Serveur (H/F)

LE LAZARE; Perpignan; Sur place; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant bistronomique à Perpignan recherche un employé qualifié pour l'accueil et le service. Vous serez responsable de conseiller les clients en boissons et plats, ainsi que de gérer les encaissements. Une expérience en restauration gastronomique est exigée, de même qu'une formation en sommellerie. Le poste implique de travailler le Samedi avec deux jours de repos durables.

Prestations

Complémentaire santé

Qualifications

• 1 an d'expérience en service gastronomique ou semi-gastronomique requis.
• Connaissances en sommellerie souhaitées.

Responsabilités

• Être en charge de l'accueil du client.
• Effectuer la prise de commandes et le service.
• Procéder aux encaissements.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats

Effectuer le service des plats à table

Garantir la satisfaction du client

Formation

CAP, BEP et équivalents en Sommellerie

Description du poste

Vous travaillerez dans un restaurant situé au cœur de ville. Vous serez en charge de l'accueil du client, du conseil, de la prise de commandes; vous effectuerez le service ainsi que les encaissements. Une expérience en restauration gastronomique ou semi-gastronomique est exigée. Une compétence en sommellerie serait un plus. Vous travaillerez le Samedi et vous serez en repos le Dimanche ainsi que le Lundi.

Informations complémentaires

• Type de contrat : CDI
• Durée du travail : 39H/semaine
• Travail le samedi
• Salaire brut : Mensuel de 2373.00 Euros sur 12 mois
• Complémentaire santé

Profil souhaité

• Expérience : 1 An(s) - en service gastro ou semi gastro. Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Sommellerie

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Conseiller les clients sur les accords mets et vins
• Effectuer le service des plats à table
• Effectuer le suivi des réservations
• Garantir la satisfaction du client
• Mémoriser des informations
• Prendre une commande client
• Procéder à l'encaissement
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de contrôle de soi
• Avoir le sens du service

Employeur

Le restaurant propose une cuisine bistronomique pour le service du midi, et une cuisine semi-gastronomique pour le service du soir.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle