Serveur H/F

GERALDO & ASSOCIÉS; La Rochelle; Sur place; EUR 21 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas

Mutuelle

Titre de transport

Uniforme fourni

Résumé du poste

GERALDO & ASSOCIÉS à La Rochelle recherche un serveur polyvalent pour accueillir, conseiller et servir les clients autour des mets et boissons.

Vous prendrez les commandes, assurerez le service et le suivi des tables, et travaillerez en liaison avec la cuisine et le bar pour garantir rapidité et qualité. Horaires tournants et possibilité d’évolution vers des postes supérieurs.

Qualifications

• Profil recherché: première expérience en service est un plus, formation interne possible.
• Sens du service et du relationnel, sourire et présentation soignée.
• Rigueur, rapidité d’exécution, bonne mémoire et esprit d’équipe.
• Connaissance basique de l’encaissement.
• Disponibilités soir/week-end/jours fériés.

Responsabilités

• Accueillir, placer et conseiller les clients sur les mets et boissons.
• Prendre les commandes (à la voix / sur pad) et assurer le service à table/au plateau.
• Assurer le suivi des tables (débarassage, réassort, encaissement).
• Coordonner avec la cuisine/le bar pour un envoi rapide et de qualité.
• Mettre en place et remettre en état la salle (ouverture/fermeture, dressage).
• Appliquer les normes hygiène & sécurité (HACCP) et les standards de la maison.
• Contribuer à l’ambiance de la salle et à la satisfaction client (gestion des avis).

Connaissances

Service client

Relationnel

Esprit d'équipe

Rigueur

Encaissement basique

Description du poste

Accueillir, placer et conseiller les clients sur les mets et boissons.

Prendre les commandes (à la voix / sur pad) et assurer le service à table/au plateau.

Assurer le suivi des tables (débarassage, réassort, encaissement).

Coordonner avec la cuisine/le bar pour un envoi rapide et de qualité.

Mettre en place et remettre en état la salle (ouverture/fermeture, dressage).

Appliquer les normes hygiène & sécurité (HACCP) et les standards de la maison.

Contribuer à l’ambiance de la salle et à la satisfaction client (gestion des avis).

Missions

• Accueillir, placer et conseiller les clients sur les mets et boissons.
• Prendre les commandes (à la voix / sur pad) et assurer le service à table/au plateau.
• Assurer le suivi des tables (débarassage, réassort, encaissement).
• Coordonner avec la cuisine/le bar pour un envoi rapide et de qualité.
• Mettre en place et remettre en état la salle (ouverture/fermeture, dressage).
• Appliquer les normes hygiène & sécurité (HACCP) et les standards de la maison.
• Contribuer à l’ambiance de la salle et à la satisfaction client (gestion des avis).

Profil recherché

• Première expérience en service serai un plus ; formation interne possible.
• Sens du service et du relationnel, sourire et présentation soignée.
• Rigueur, rapidité d’exécution, bonne mémoire et esprit d’équipe.
• Connaissance basique de l’encaissement.
• Disponibilités soir/week-end/jours fériés.

Conditions

• Contrat : CDD évolution vers un CDI possible ,Temps plein.
• Rémunération : selon profil + pourboires.
• Horaires : à voir à l'embauche, planning tournant.
• Avantages : repas, mutuelle, titre de transport, uniforme fourni.
• Début : Fin Août | Lieu : La Rochelle.

Ce qui fait la différence chez nous

• Équipe bienveillante et solidaire, ambiance dynamique.
• Process d’intégration et formation.
• Possibilités d’évolution (chef de rang, adjoint maître d’hôtel, barman).