SERVEUR H/F

LE LION D'OR; Amboise; Sur place; EUR 21 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Résumé du poste

LE LION D'OR à Amboise recrute un serveur/serveuse (H/F) pour épauler l'équipe. Poste en CDI avec 35 heures par semaine et horaires variés du mercredi au samedi. Salaire selon expérience, restauration sur place.

Profil recherché: passionné, esprit d'équipe, autonomie et réactivité, bon relationnel et motivation. Expérience minimale de 6 mois et CAP/BEP Hôtellerie-Restauration exigés.

Qualifications

• Expérience minimale de 6 mois exigée.
• CAP, BEP ou équivalent en hôtellerie-restauration.
• Bon relationnel et sens du service client requis.
• Hygiène et sécurité alimentaire maîtrisées.

Responsabilités

• Accueillir et installer les clients.
• Assurer le service pour environ 55 couverts et présenter la carte.
• Dresser, débarrasser et encaisser les clients.

Connaissances

Accueil client

Description des plats

Travail en équipe

Autonomie

Relation client

Motivation

Formation

CAP/BEP Hôtellerie restauration

Description du poste

Nous sommes à la recherche de serveurs (H/F) pour épauler notre équipe. Prise de poste immédiate.

Missions :

• Accueillez et installez les clients
• Assurez le service pour environ 55 couverts et présentez la carte : plats élaborés avec des produits frais et cuisine de terroir
• Dressez, débarrassez, nettoyez les tables et encaissez les clients
• Entretenez le restaurant (aspirateur et serpillère avant le service) et faites la plonge des verres

Profil :

• Vous êtes passionné(e) par votre métier et souhaitez travailler dans un établissement reconnu dans le secteur
• Vous savez décrire les plats
• Vous appréciez travailler en équipe
• Vous faites preuve d'autonomie et êtes réactif
• Vous avez un bon relationnel et appréciez le contact avec la clientèle
• Nous recherchons un profil dynamique et motivé

Conditions de travail :

• Deux jours de congé consécutifs par semaine (du dimanche soir au mardi midi)
• Rémunération selon expérience
• Horaires en coupure du Mercredi au Samedi de 10h30 à 15h et de 19h jusqu'à la fermeture du restaurant

Type de contrat CDI

Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2078.0 Euros sur 12 mois
• Restauration

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Assurer un service après-vente
• Développer et fidéliser la relation client
• Effectuer le service des plats à table
• Identifier, traiter une demande client
• Nettoyer une salle de réception
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Règles et consignes de sécurité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Réaliser un service en salle
• Techniques de service à l'anglaise
• Techniques de service à l'assiette
• Techniques de service à la française

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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