SERVEUR H / F

CARHO RH; Carcassonne; Sur place; EUR 21 000 - 25 000; Plein temps

Résumé du poste

Un cabinet de conseil en ressources humaines recherche un(e) serveur(se) pour un restaurant gastronomique. Vous aurez pour responsabilités d'accueillir les clients, de présenter le menu et d'assurer un service de qualité. Un CAP ou BEP en Hôtellerie Restauration est requis, bien que les débutants soient les bienvenus. Ce poste en CDD vous permettra d'intégrer une équipe dynamique dans un cadre exceptionnel.

Qualifications

• Débutant accepté avec un diplôme en Hôtellerie Restauration.
• Capacité à assurer un service complet en salle.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Mise en place et dressage des tables.
• Accueil et accompagnement des clients.
• Prise de commande et transmission en cuisine.

Connaissances

Service à la clientèle

Respect des consignes d’hygiène

Travail en équipe

Formation

CAP et / ou BEP Hôtellerie Restauration

Description du poste

À propos de nous

SARL CARHO : Cabinet de Conseil et d'Accompagnement en Ressources Humaines et Orientation

• Recrutement
• Formation RH
• Externalisation RH
• Bilan de compétences
• Bilan d'orientation jeunes (avec accompagnement Parcoursup)
• Coaching
• Techniques de Recherche d'emplois
• Soutien scolaire

Plus d'infos sur le site CARHO : http://www.carho.fr

Mission

Dans le cadre d’un CDD, vous intégrerez une entreprise familiale disposant d’un domaine d’exception. Vous serez rattaché(e) au directeur de l’établissement et en charge du service du restaurant gastronomique.

Vos missions :

1. Mise en place et dressage des tables
2. Accueil et accompagnement des clients
3. Présentation de la carte des mets
4. Conseil culinaire auprès des clients
5. Prise de commande
6. Transmission des commandes en cuisine
7. Réponse aux besoins du client
8. Établissement de l’addition
9. Débarrassage et redressement des tables

Profil recherché

Diplôme : CAP et / ou BEP Hôtellerie Restauration

Expérience : débutant accepté

Savoir-faire :

• Respect des consignes d’hygiène et de sécurité
• Assurer un service complet en salle, de l’arrivée au départ du client
• Garantir la qualité du service
• Veiller à la synchronisation entre cuisine et salle pour assurer la fluidité du service

Placer le client au centre de ses activités et missions

Savoir-être :

• Bon relationnel
• Sens de l’organisation
• Travail en équipe
• Polyvalence
• Adaptabilité
• Bonne présentation