Serveur H/F

Beaune-Emplois; Beaune; Sur place; EUR 17 000 - 19 000; Plein temps

Résumé du poste

SUP INTERIM BEAUNE recrute un serveur h/f pour un restaurant en plein centre de Beaune. Vous intégrerez une équipe dynamique et offrirez un service chaleureux, porterez le plateau et recommandez les accords mets-vins.

Poste en intérim avec possibilité CDI; horaires variés, semaine et week-end, lieu Beaune centre-ville. Rémunération selon le SMIC horaire et les règles de l interim.

Qualifications

• Maîtrise des fondamentaux du service en salle.
• Conseil et vente des suggestions du chef et accords mets et vins.
• Respect rigoureux des règles dhygiène en restauration commerciale.

Responsabilités

• Accueil et installation des clients, présentation de lardoise et des vins.
• Prise des commandes et service des plats et boissons selon le rythme du service.
• Mise en place et dressage des tables, débarrassage et tenue de la salle.
• Communication fluide avec la cuisine pour assurer la satisfaction client.

Connaissances

Service en salle

Port de plateau

Conseil et vente

Hygiène et sécurité

Esprit d'équipe

Description du poste

SUP INTERIM BEAUNE recrute un SERVEUR H/F, pour son client, un restaurant situé en plein coeur du centre-ville de Beaune, à deux pas des commodités, notre restaurant est une adresse incontournable logée dans un cadre historique unique. Conçu autour d'une atmosphère chaleureuse et contemporaine, notre concept fait la part belle aux produits frais, aux circuits courts et à une cuisine généreuse, célèbre pour ses spécialités régionales et ses grillades. Portés par des valeurs de partage, de qualité et de convivialité, nous mettons un point d'honneur à offrir une expérience mémorable à nos clients. Pour accompagner notre développement, nous recherchons un(e) professionnel(le) du service pour rejoindre notre équipe de salle. Prêt(e) à mettre votre dynamisme au service d'une table gourmande et animée ? Si pour vous, la restauration rime avec convivialité, sens de l'accueil et esprit d'équipe, venez faire vibrer la salle de notre restaurant !

VOS MISSIONS PRINCIPALES

En collaboration directe avec l'équipe de salle et la cuisine, vous êtes l'ambassadeur de notre image et le garant d'un service fluide et chaleureux. Accueil et conseil : Accueillir les clients avec le sourire, les installer et présenter notre ardoise ainsi que notre belle sélection de vins. Gestion du service : Prendre les commandes, assurer le service des plats et des boissons au rythme de la salle. Mise en place et tenue : Effectuer la mise en place de la salle avant le service, assurer le débarrassage et le dressage des tables. Esprit d'équipe : Maintenir une excellente communication avec la cuisine pour garantir la satisfaction client et la fluidité des envois.

COMPETENCES TECHNIQUES

Techniques de service : Maîtrise des fondamentaux du service en salle (port de plateau, service à l'assiette, gestion des rangs). Conseil et vente : Capacité à valoriser les suggestions du chef et à conseiller les clients sur les accords mets et vins. Hygiène et sécurité : Respect rigoureux des règles d'hygiène de la restauration commerciale.

QUALITES PROFESSIONNELLES

Excellent relationnel : Souriant(e), avenant(e) et doté(e) d'un sens inné du service client. Résistance au stress et réactivité : Capacité à rester efficace, organisé(e) et courtois(e) même lors des fortes affluences du week-end. Esprit d'entraide : Vous aimez travailler en équipe et êtes toujours prêt(e) à prêter main-forte à vos collègues.

CONDITIONS DE TRAVAIL

Lieu de travail : Beaune Centre-ville (21200). Type de contrat : Temps plein 39 heures. Contrat : intérim avec issue CDI possible. Rémunération : SMIC horaire. Horaires : Travail du lundi au dimanche (selon planning). Repos : 2 jours de repos consécutifs par semaine.