SERVEUR F/H

Le Moulin Rouge; Paris; Sur place; EUR 23 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

mutuelle

remboursement du titre de transport

pourboires

Résumé du poste

La Nouvelle Eve à Paris recherche un(e) Serveur(se) expérimenté(e) pour un CDD à temps plein du 2 octobre 2026 au 3 janvier 2027. Vous assurerez un service dynamique et courtois en salle, en respect des standards de l’établissement, et contribuerez à une expérience client mémorable. Horaires de 16h00 à 00h30, 39h/semaine, travail en soirée et week-ends.

Salaire brut mensuel de 2 260,91 €. Avantages: mutuelle, remboursement du titre de transport, pourboires.

Qualifications

• Vous avez au minimum 1 an d’expérience au même poste dans un restaurant ou événementiel (banquet).
• Présentation soignée et professionnelle exigée.
• Sens du service et de l’accueil attendu dans un cadre brasserie/événementiel.

Responsabilités

• Prendre connaissance des réservations et ajuster la disposition de la salle si nécessaire.
• Effectuer les ouvertures/fermetures et la mise en place selon les procédures.
• Accueillir et placer la clientèle, prendre les commandes et conseiller les clients.
• Connaître les plats et les boissons pour les expliquer si besoin et servir avec discrétion et professionnalisme.
• Effectuer le débarrassage, enregistrer les ventes et imprimer les additions selon les procédures.
• Maintenir la propreté et l’hygiène du restaurant et assurer le réassort des consommables.
• Veiller à la satisfaction client et à l’image de marque lors de l’événement.

Connaissances

Service en salle

Accueil client

Orientation client

Description du poste

Dans le cadre du lancement de la saison 2026 de la revue "Paris je t'aime" au cabaret La Nouvelle Eve, nous recherchons un(e) Serveur(se) pour un CDD à temps plein, à pourvoir à partir du 2 octobre 2026 jusqu’au 03 janvier 2027.

Vos missions

Vous assurez un service dynamique et courtois en salle auprès de la clientèle, en accord avec les standards de l’établissement et veillez à la satisfaction client.

À ce titre, vous aurez pour principales missions :

• Prendre connaissance des réservations et changer la disposition de la salle au besoin ;
• Effectuer les ouvertures/fermetures ainsi que la mise en place, selon les procédures ;
• Accueillir et placer la clientèle dans les rangs en établissant un contact privilégié ;
• Prendre les commandes et conseiller les clients ;
• Connaître l’ensemble des plats sur les menus, leurs garnitures, contenus et méthodes de préparation, afin de pouvoir les expliquer aux clients si besoin ;
• Servir les plats et les boissons d'une façon discrète et professionnelle, et assurer le débarrassage des tables ;
• Enregistrer les ventes et imprimer les additions selon les procédures ;
• S’assurer de la satisfaction des clients ;
• Maintenir le restaurant propre et ordonné, en respectant le règlement sur l’hygiène et la sécurité ;
• Ponctuellement gérer le réassort des consommables et des condiments dans la réserve ;
• Manipuler et entretenir les équipements et le petit matériel de salle.

Dans ce cadre, vous assurez une qualité de service optimale par une aptitude d’accueil contribuant à l’expérience réussie de la soirée au Cabaret.

L’ensemble de ces tâches doit également contribuer à garantir l’image de la marque et du cabaret, en offrant à la clientèle une présentation et un comportement irréprochable.

Rejoignez-nous et découvrez notre sens du service !

https://www.lanouvelleeveparis.com/revue

Votre profil

Vous avez au minimum 1 an d’expérience au même poste, dans un restaurant de type brasserie ou dans l’évènementiel (banquet).

Vous êtes capable d’anticiper les besoins des clients et vous avez le sens aigu du service et de l’accueil.

Votre présentation est soignée et professionnelle à tout moment. Réactif(ve), aimable et courtois(e), vous avez le sens de l’écoute, et faites preuve d’adaptabilité et de flexibilité.

Contrat

CDD à temps plein – 39h par semaine – du 2 octobre 2026 au 03 janvier 2027.

Horaires : de 16h à 00h30 – pas de coupure

Période de travail : 5 jours sur 7 – travail en soirée, les week-ends et jours fériés - 2 jours de repos consécutifs.

Salaire brut mensuel : 2 260,91 €.

Avantages : mutuelle - remboursement du titre de transport – pourboires.

Lieu de travail : 25 rue Pierre Fontaine, 75009 Paris.

Notre processus de recrutement

1. Vous postulez en ligne et recevez un email de confirmation de réception de votre candidature.
2. Votre dossier est traité dans un délai de trois semaines.
3. Si votre profil est sélectionné, vous êtes contacté(e) par l’équipe RH dans le cadre d’une présélection téléphonique.
4. Vous rencontrez le Directeur d’Exploitation au sein du cabaret La Nouvelle Eve.