Serveur / Serveuse expérimenté(e) en restaurant (H/F)

Café Madame; Paris; Sur place; EUR 28 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Café Madame, brasserie du 6e arrondissement à Paris, recherche un serveur/serveuse expérimenté(e) en restauration traditionnelle. Vous assurez le service en salle, accueillez les clients, présentez la carte et participez à la mise en place et à la propreté de la salle.

Vous justifiez d'au moins 3 ans d'expérience, maîtrisez le service en salle, le travail en équipe, et parlez français courant et anglais courant.

Qualifications

• 3 ans d'expérience minimum en service en restauration traditionnelle.
• Autonomie dans l'organisation et le déroulement du service.
• Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Accueillir chaleureusement les clients et présenter la carte.
• Prendre et suivre les commandes avec efficacité.
• Assurer le service des plats et boissons en salle.
• Organiser la mise en place et veiller à la propreté de la salle.
• Travailler en coordination avec l'équipe et respecter les protocoles sanitaires.

Connaissances

Service en salle

Accueil client

Organisation du travail

Connaissance des vins

Anglais courant

Description du poste

Offre n° 214KBDP
Serveur / Serveuse expérimenté(e) en restaurant (H/F)

Nous recherchons un(e) Serveur(se) expérimenté(e) pour rejoindre l'équipe de notre brasserie située dans le 6ème arrondissement de Paris. Dans un environnement dynamique, convivial et exigat sur la qualité de service, vous participez activement au bon déroulement du service et à la satisfaction de notre clientèle française et internationale. Le poste nécessite une bonne autonomie en salle et la capacité à prendre en charge les différentes étapes du service.

Vos principales missions

• Accueillir chaleureusement les clients, les installer et leur présenter la carte
• Renseigner et conseiller les clients en fonction de leurs attentes
• Prendre les commandes avec efficacité et en assurer le suivi
• Assurer le service des plats et des boissons en salle
• Organiser la mise en place de la salle et le dressage des tables en fonction du service
• Veiller à la fluidité du service et à la satisfaction des clients
• Débarrasser et remettre en état les tables et la salle
• Travailler en coordination avec l'équipe de salle et la cuisine
• Veiller au respect des règles d'hygiène et des protocoles sanitaires de l'établissement
• Participer au contrôle de la qualité du service
• Être capable de prendre en charge un service de manière autonome, notamment le service des petits-déjeuners

Profil recherché

Profil recherché :Vous justifiez d'une expérience confirmée de 3 ans minimum de service en restauration traditionnelle, vous ayant permis d'acquérir une réelle autonomie dans l'organisation et le déroulement d'un service.Vous maîtrisez les différentes étapes du service en salle : mise en place, accueil des clients, présentation de la carte, conseil, prise de commandes, service, suivi des tables et remise en état de la salle.Vous êtes capable d'organiser votre travail et de gérer votre service avec autonomie, tout en sachant travailler en coordination avec le reste de l'équipe lors des périodes de forte activité.Une bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire est indispensable.Une connaissance des vins et une capacité à conseiller la clientèle constitue un atout.Vous êtes reconnu(e) pour votre sens de l'accueil et du service client.Dynamisme, fiabilité, ponctualité, rigueur, sens de l'organisation et esprit d'équipe sont indispensables pour réussir à ce poste.Disponibilité le soir & le week-end indispensable.

Langues

Notre établissement accueillant régulièrement une clientèle internationale

• Français courant obligatoire
• Anglais courant obligatoire, permettant d'accueillir et conseiller la clientèle, de présenter la carte et de prendre les commandes
• La maîtrise courante d'une autre langue étrangère constitue un atout

Conditions du poste

• Lieu de travail : 75006 - PARIS 06
• Type de contrat : CDI
• Durée hebdomadaire de travail : 39 H00
• Salaire indicatif : Mensuel de 2 500,00 à 2 700,00 euros sur 12 mois
• Disponibilités : travail en soirée et le week-end

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires variables
Travail le samedi
Travail le dimanche
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros à 2700.0 Euros

Expérience

• 3 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Effectuer le service des plats à table
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Anglais Cette langue est indispensable
• Français Cette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir le sens du service
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle