Serveur(euse) F/H

Esprit de France - Hôtels & Demeures; Aix-en-Provence; Sur place; EUR 19 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

Esprit de France - Hôtels & Demeures recherche un(e) commis de salle à Aix-en-Provence pour accueillir la clientèle et assurer le service dans un cadre raffiné du XVIIIe siècle. Vous veillerez à la fluidité des échanges entre les équipes et assurerez un service attentif et souriant.

Le poste implique une grande disponibilité, un sens du relationnel et une capacité à travailler en équipe, tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité propres à l’établissement.

Qualifications

• Savoir travailler en équipe.
• Sens de l’accueil et du service.
• Disponibilité et adaptabilité.
• Polyvalence et polyvalence des tâches.

Responsabilités

• Accueillir la clientèle et garantir leur satisfaction tout au long du service.
• Transmettre les informations et assurer la communication entre cuisine et salle.
• Apporter les plats et boissons et effectuer le service en salle.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité.
• Assurer le nettoyage du matériel et de la salle.
• Débarrasser les tables et transférer la vaisselle entre la salle et la plonge.

Connaissances

Travail en équipe

Accueil et service

Disponibilité et adaptabilité

Polyvalence

Relation client

Description du poste

Description de l'entreprise

Paul Cézanne, habitué de ce lieu raffiné du XVIIIème siècle au style contemporain, y peint la vue magnifique de l'hôtel sur la montagne Sainte-Victoire. Ce havre de paix bordé de châtaigniers centenaires et d'une roseraie fleurie au sein d'un parc de plus d'un hectare, fait de cet hôtel un passage obligé à Aix-en-Provence. Le luxe Made in Provence.

L'hôtel dispose de 45 chambres et suites, un appartement, une villa indépendante et un restaurant : la Table du Pigonnet.

Au travers de ses recrutements, notre entreprise cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs handicapés.

Description du poste

• Accueillir la clientèle afin de garantir son entière satisfaction tout au long du service.
• Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service entre la cuisine et la salle.
• Apporter les plats et boissons en salle et réaliser le service.
• Respecter les règles de sécurité et d'hygiène.
• Assure le nettoyage du matériel et de la salle.
• Débarrasse les tables des clients et assure le transfert de la vaisselle entre la salle et la plonge.

Profil recherché

• Savoir travailler en équipe
• Sens de l’accueil et du service
• Disponibilité, adaptabilité
• Polyvalent
• Bon sens du relationnel pour le contact avec la clientèle

Réf: 18aff8fa-b025-430a-991a-484f2febb99e