Serveur·euse 12h à la buvette-cantine de l’Académie du Climat

Yes We Camp; Marseille; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une opportunité passionnante au sein de l'Académie du Climat à Marseille, où le serveur-se sera responsable de la préparation et du service des boissons, tout en jouant un rôle essentiel dans l'accueil de publics divers. Rejoindre une équipe dynamique et engagée, participant à un projet qui allie restauration, engagement citoyen et enjeux climatiques.

Qualifications

• Expérience de service au bar appréciée.
• Capacité de médiation auprès d’un public précaire.
• Intérêt pour la gestion d’une structure qui expérimente la restauration différemment.

Responsabilités

• Assurer 3 shifts de 6 heures.
• Préparer et servir les boissons et plats.
• Accueillir et faire de la médiation auprès des publics.

Connaissances

Ponctualité

Sérieux

Rigueur

Audace

Médiation

Débrouillardise

Bonne humeur

Outils

Tactill (logiciel de caisse)

Description du poste

En septembre dernier, l’ancienne mairie du 4ème arrondissement s’est transformée en un lieu pédagogique et participatif pour les jeunes de 9 à 25 ans autour des enjeux climatiques. Une vingtaine d’organisations de jeunesse engagées sur le climat s’est mobilisée pour créer un lieu de formation, de partage et d’apprentissage inclusif. C’est la nouvelle Académie du Climat !

La Buvette-cantine est le lieu de convivialité et d’implications de l’Académie du Climat. C’est une porte d’entrée dans un lieu d’engagement citoyen pour des personnes non sensibilisées aux défis climatiques. Ouverte du mercredi au samedi de 11h à minuit, nous y proposons une carte de boisson engagée et une offre alimentaire locale, solidaire, de saison et végétarienne. Tout ça à un prix doux et conscient.

Ouverte à toustes, sans obligation de consommer, la buvette accueille des événements participatifs mêlant fête, art, culture et cuisine. Toute la programmation permet de donner la parole à des collectifs, des associations et des artistes engagés dans la lutte contre le dérèglement climatique. Le volet artistique est central, ce qui permet d’appréhender les questions climatiques sous un nouvel angle. La musique, l’humour et la danse sont des moyens d’extérioriser et de projeter des choses sans les mots. La programmation se construit autour des axes suivants : migration et climat, engagements, éco-féminisme, alimentation, écologie au quotidien pour des moments conviviaux, festifs et joyeux !

La Buvette est aussi solidaire et fait partie du réseau Carillon, un programme de La Cloche.

Ici, plusieurs services sont mis à disposition des personnes dans le besoin : bénéficier d’un café ou d’un repas suspendu, recharger son téléphone, boire un verre d’eau, accéder aux toilettes, bénéficier du Wifi, réchauffer un plat au micro-onde ou simplement trouver un abri accueillant.

Accompagné‑e par les co-responsables de la buvette de l’Académie du Climat, le-la serveur-se a pour mission de :

• Assurer 3 shifts de 6 heures
• Préparer et servir au comptoir les boissons et les plats
• Assurer la mise en place et le réassort
• Encaisser via le logiciel de caisse Tactill
• Fermer la caisse
• Accueillir et faire de la médiation auprès des publics
• Accompagner les bénévoles
• Réceptionner les livraisons (selon planning)
• Veiller à la propreté du bar et de l’ensemble des espaces communs
• Expérience de service au bar appréciée
• Ponctualité, sérieux, rigueur, audace !
• Intérêt pour l’univers de la restauration, avec la volonté de transmettre et d’apprendre.
• Capacité de médiation auprès d’un public précaire
• Intérêt pour la gestion d’une structure qui expérimente la restauration différemment.
• De la bonne humeur, une bonne gestion du stress et de la débrouillardise.
• L’envie de faire partie d’une belle équipe dynamique et investie dans le projet.
• De la pédagogie avec l’intégration de bénévoles notamment.

Yes We Camp s’engage en faveur de la diversité culturelle, l’égalité hommes-femmes et l’emploi des travailleurs handicapés.

Yes We Camp est un collectif pluridisciplinaire qui œuvre, depuis 2013, à l’activation et la gestion coopérative d’espaces urbains vacants. Nous intervenons comme opérateur transverse et coproducteur, avec une capacité collective à concevoir, réaliser, animer, gérer et exploiter commercialement les sites investis. Aujourd’hui, l’équipe regroupe plus de quarante personnes basées à Marseille et à Paris qui partagent la même envie de contribuer au monde contemporain.

Lauréat du palmarès des Jeunes Urbanistes, lauréat Tremplin Asso de l’ANCT, lauréat “French Impact”, Participation à la biennale de Venise, gestion du projet des Grands Voisins… : Yes we camp est aujourd’hui un acteur de référence sur la scène de l’urbanisme, et défend une posture engagée sur la nécessaire construction de communs urbains.