SERVEUR EN SALLE EN RÉSIDENCE POUR SENIORS (H/F)

DOMITYS; Le Puy-en-Velay; Sur place; EUR 20 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Une résidence pour seniors recherche un(e) serveur(se) en salle pour assurer un service de qualité. Dans un environnement accueillant, vous serez responsable de la gestion du service, de l'accueil des résidents à la prise des commandes. Une attention particulière doit être portée à la satisfaction des convives à travers un service professionnel. Un parcours d'intégration est prévu pour optimiser la prise en main de vos missions.

Qualifications

• Capacité à travailler de manière autonome et en équipe.
• Excellente présentation et sens du détail.
• Expérience dans la restauration ou la gestion de service est un plus.

Responsabilités

• Organiser le service au restaurant et veiller à la qualité du repas.
• Accueillir les résidents et gérer les commandes.
• Participer à l'approvisionnement du bar et au suivi des stocks.
• Contribuer au développement commercial du restaurant.

Connaissances

Service à la clientèle

Organisation

Gestion du temps

Description du poste

Être serveur en salle chez DOMITYS

C’est exercer un métier qui allie la passion du service en restauration, le relationnel, tout en assurant un véritable confort de vie : les horaires sont en continu et le service du soir se termine au plus tard à 20h00.

De table en table, vous cultivez l’art de faire du repas un moment d’échange et de joie !

En tant que serveur en salle, vous êtes responsable de l’organisation du service au restaurant (ou en plateau) de la résidence services pour seniors. Vous veillez à la bonne disposition des tables, au dressage soigné, au débarrassage efficace, ainsi qu’au nettoyage des sols et à la gestion de la plonge.

Vous êtes également chargé d’accueillir les résidents et leurs proches à leur arrivée, de les orienter et de prendre leur commande (petit-déjeuner, déjeuner, dîner). Pendant le service, vous gérez vos tables avec professionnalisme, en servant les convives dans les règles de l’art et en restant attentif à leurs besoins pour garantir leur satisfaction.

En complément de ces missions, vous soutenez le responsable de salle dans l’approvisionnement quotidien du bar et le suivi des stocks, afin de maintenir une disponibilité constante des produits nécessaires.

Enfin, vous contribuez activement au développement commercial du restaurant en participant à l’amélioration de l’expérience client et en faisant la promotion des services proposés.

+ Pour vous accompagner : à votre arrivée, vous bénéficierez d’un parcours d’intégration pour la bonne exécution de vos missions.