Serveur en Restauration — Alternance à Cayenne

OUTREMER ACADEMY; Arrondissement de Cayenne; On-site; EUR 12,000 - 16,000; Full time

Benefits offered by this job

Formation en alternance

Job summary

OUTREMER ACADEMY propose une alternance à Cayenne pour former au métier de serveur/serveuse en restauration. Vous participerez à l'accueil, à la mise en place, à la prise de commandes et au service en salle, tout en coordonnant avec la cuisine.

Vous découvrirez les gestes professionnels, les règles d'hygiène et de sécurité, ainsi que la gestion des flux et le travail en équipe dans un cadre convivial et formatif.

Qualifications

• Niveau BEP ou équivalent souhaité, débutant·e accepté·e.
• Sens du service, sourire, aisance à l'oral et goût du travail en équipe.
• Capacité d'adaptation, rigueur, ponctualité et gestion du stress lors des périodes d'affluence.
• Mobilité peut être un plus.
• Autonomie et respect des règles d'hygiène et de sécurité exigés.

Responsibilities

• Accueil des clients et prise de commandes; mise en place de la salle et coordination avec la cuisine.
• Service en salle et relation client; veiller à la satisfaction et au rythme du service.
• Participer à la sécurité alimentaire et aux règles d'hygiène; gérer les flux en période d'affluence.
• Apprendre les techniques du service et développer le sens du travail en équipe.

Skills

Aider des clients

Argumentaire de vente

Atteindre des objectifs de vente

Compréhension des produits

Demontrer les caractéristiques d'un</n

Entretenir des relations avec des</n

Établir un lien avec les clients

Faire de la vente active

Garantir la satisfaction des clients

Garantir une approche axée sur les<br>

Identifier les besoins des clients

Mettre en œuvre le suivi des clients

Paiements par carte de crédit

Prendre soin de son apparence physique

Prévenir les vols

Procéder à la préparation des produits

Prospecter de nouveaux clients

Traiter les paiements

Travailler de manière autonome dans la

Utiliser différents moyens de

Education

BEP ou équivalent

Job description

OUTREMER ACADEMY propose une alternance à Cayenne pour former au métier de serveur/serveuse en restauration. Vous participerez à l'accueil, à la mise en place, à la prise de commandes et au service en salle, tout en coordonnant avec la cuisine.

Vous découvrirez les gestes professionnels, les règles d'hygiène et de sécurité, ainsi que la gestion des flux et le travail en équipe dans un cadre convivial et formatif.