Serveur en EHPAD REMPLACEMENT été F / H

Emera Résidence Pré du Lac; Châteauneuf-Grasse; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

La résidence Pré du Lac recherche un(e) serveur(se) chargé(e) de la mise en place et du service dans un cadre convivial. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine et une équipe dynamique pour offrir un service de qualité à nos résidents. Un environnement de travail stimulant avec une forte culture d'entreprise orientée vers le service et le bien-être des personnes âgées vous attend.

Prestations

Rémunération attractive avec participation

Repas gastronomiques préparés sur place

Formation interne pour évolutions professionnelles

Qualifications

• Expérience confirmée du service dans la restauration traditionnelle.
• Reconnaissance pour le sens du service et l'organisation.
• Volonté de travailler en équipe avec un fort éthique professionnelle.

Responsabilités

• Dresser les tables et assurer la mise en place.
• Réaliser les approvisionnements et gérer l'inventaire.
• Assurer l'entretien quotidien des équipements et du restaurant.

Connaissances

Sens du service

Organisation

Rigueur

Esprit d'équipe

Formation

Formation en école hôtelière

Description du poste

La résidence Pré du Lac, située dans un cadre exceptionnel aux portes de Grasse est bien desservie par le bus. Elle accueille 96 résidents dont 24 en unité protégée.

La résidence fait partie du Groupe Emera, spécialiste de l’hébergement et de l’accompagnements des personnes âgées, en France et en Europe.

Notre promesse : Unis pour nos aînés!

Nos + : Parking, fauteuil massant, évènements salariés (repas, anniversaires…), équipement TMS, petit-déjeuner offert tous les matins, séance d’ostéopathie (1 fois par mois)

Description du poste

Sous la responsabilité du gouvernant (H / F) ou responsable hébergement et en relation avec le chef de cuisine, vous veillez au bon déroulement du service sur l’ensemble des tables dont vous êtes responsable.

Vos missions principales sont :

• Dresser les tables et effectuer la mise en place des dessertes avec élégance, servir à l’assiette et débarrasser les tables
• Réaliser les approvisionnements (cafeteria, bar, gouter) et faire l’inventaire en fin de mois, sous la responsabilité de la gouvernante, pour remise au chef
• Assurer l’entretien des équipements et du restaurant au quotidien
• Travailler en coordination avec une équipe pluridisciplinaire

Profil recherché

• Vous avez une expérience confirmée du service dans la restauration traditionnelle et / ou une formation en école hôtelière.
• Vous êtes reconnu pour votre sens aigu du service, votre organisation et votre rigueur.
• Vous avez l’esprit d’équipe et vous possédez une forte éthique professionnelle.

Si vous êtes prêt(e) à relever des défis stimulants au sein d'une équipe dynamique, alors n'attendez plus et postulez dès maintenant pour contribuer à créer un impact positif dans la vie de nos ainés.

• Rémunération attractive (fixe + participation et PEE, mutuelle, avantages CSE (réductions, cadeaux…)
• Possibilité au quotidien de profiter de repas gastronomiques préparés sur place par le chef de la résidence.
• Un organisme de formation interne permettant des évolutions professionnelles et mobilité au sein du groupe

Notre Credo : des valeurs fortes et un engagement RSE en matière de diversité, de handicap, d’âge et de développement durable.

Quelques beaux dressages : https : / / www.emera.fr / actualites / lexcellence-vue-par-emera

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