Serveur en EHPAD - CDD 1 mois F/H

Emera Group; Les Sables-d'Olonne; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Rémunération attractive

Repas sur place

Formation interne

Mobilité interne

Résumé du poste

La Résidence Le Logis des Olonnes à Les Sables-d’Olonne (85) recherche un(e) professionnel(le) du service en restauration pour un CDD d’un mois à temps plein, au Château-d’Olonne.

Sous la supervision du gouvernant et en lien avec le chef de cuisine, vous gérez le service sur les tables, assurez les dessertes, les approvisionnements et l’entretien des équipements.

Qualifications

• Expérience confirmée du service dans la restauration traditionnelle.
• Formation en école hôtelière.
• Sens aigu du service, organisation et rigueur.
• Esprit d’équipe et forte éthique professionnelle.

Responsabilités

• Dresser les tables et effectuer la mise en place des dessertes avec élégance, servir à l’assiette et débarrasser les tables.
• Réaliser les approvisionnements (cafeteria, bar, goûter) et faire l’inventaire en fin de mois, sous la responsabilité de la gouvernante, pour remise au chef
• Assurer l’entretien des équipements et du restaurant au quotidien
• Travailler en coordination avec une équipe pluridisciplinaire

Connaissances

Service en restauration traditionnelle

Sens du service

Organisation

Esprit d'équipe

Rigueur

Formation

Formation en école hôtelière

Description du poste

Etablissement : Résidence Le Logis des Olonnes - Les Sables d'Olonne (85)

Type de contrat : CDD- 1 mois

Temps de travail : Temps plein

Lieu Le Château-d'Olonne

L'entreprise

La résidence Le Logis d’Olonne rénovée récemment est située proche du centre-ville. Elle accueille 95 résidents dont 16 en unité protégée.

Elle fait partie du Groupe Emera, spécialiste de l’hébergement et de l’accompagnements des personnes âgées, en France et en Europe.

Notre promesse: Unis pour nos aînés!

Nos + : Equipement prévention TMS, activités QVT

Rejoindre Emera, c'est partager les valeurs d'une entreprise engagée et participer à une véritable aventure humaine !

Description du poste

Sous la responsabilité du gouvernant (H/F) ou responsable hébergement et en relation avec le chef de cuisine, vous veillez au bon déroulement du service sur l’ensemble des tables dont vous êtes responsable.

Vos missions principales sont :

• Dresser les tables et effectuer la mise en place des dessertes avec élégance, servir à l’assiette et débarrasser les tables
• Réaliser les approvisionnements (cafeteria, bar, gouter) et faire l’inventaire en fin de mois, sous la responsabilité de la gouvernante, pour remise au chef
• Assurer l’entretien des équipements et du restaurant au quotidien
• Travailler en coordination avec une équipe pluridisciplinaire

Profil recherché

• Vous avez une expérience confirmée du service dans la restauration traditionnelle et/ou une formation en école hôtelière.
• Vous êtes reconnu pour votre sens aigu du service, votre organisation et votre rigueur.
• Vous avez l’esprit d’équipe et vous possédez une forte éthique professionnelle.

• Rémunération attractive (fixe + épargne salariale)
• Possibilité au quotidien de profiter de repas gastronomiques préparés sur place par le chef de la résidence.
• Un organisme de formation interne permettant des évolutions professionnelles et mobilité au sein du groupe

Notre Credo : des valeurs fortes et un engagement RSE en matière de diversité, de handicap, d’âge et de développement durable.

Réf: c3685880-e2fe-47cf-94f5-e7a120457582