Serveur / Chef de Rang (H/F)

LE CIRQUE; Cannes; Sur place; EUR 125 000 - 150 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant renommé à Cannes recherche plusieurs Chefs de Rang expérimentés pour offrir un service client exceptionnel. Vous serez responsable de la mise en place, du service et de la satisfaction des clients. Un minimum d'un an d'expérience dans la restauration est requis. Le poste offre un contrat CDI de 39 heures par semaine avec un salaire mensuel net de 2000 €. Deux jours de repos par semaine, dont le dimanche, sont inclus.

Qualifications

• Expérience préalable en service dans le secteur de la restauration ou de l'hôtellerie.
• Connaissance approfondie des techniques de service et normes d'excellence en matière d'accueil des clients.
• Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une attitude positive.

Responsabilités

• Fournir un service client exceptionnel.
• Préparer les carcasses, dresser les tables et contrôler le nettoyage.
• Conseiller le client et promouvoir les produits.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats

Effectuer le service des plats à table

Prendre une commande client

Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Description du poste

Nous recherchons plusieurs serveurs / Chef de Rang (H/F) expérimenté(s) pour rejoindre notre équipe de restauration.En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel.Mise en place- Préparer les carcasses en fonction des réservations- Dresser les tables- Mettre en place des consoles de service- Contrôler le nettoyage des espaces de restaurationService- Présenter le menu et la carte des vins- Conseiller le client dans le choix en apportant des informations- Promouvoir les produits auprès des clients- Effectuer le service- Servir au plateau des boissons- Servir à la table en fonction des normes de l'établissement- Etablir une commande et la transmettre en cuisine avec ses particularités s'il y a lieu- Assurer le renouvellement du pain, des boissons.- Débarrasser et redresser les tables- Prendre les commandes- Donner les instructions aux RunnersRelation clientèle- Accueillir le client- Être à l'écoute du client et répondre à ses demandes- Recevoir les clients et les accompagner à leur table- Être garant de la satisfaction des clients dans son rang- Adapter l'accueil et le service aux différents types de clientèle- Intervenir auprès du client dans les limites de ses attributionsExpérience :- Expérience préalable en service dans le secteur de la restauration ou de l'hôtellerie- Connaissance approfondie des techniques de service et des normes d'excellence en matière d'accueil des clients- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une attitude positive- Excellentes compétences en communication et capacité à travailler en équipeSi vous êtes passionné par la restauration, que vous avez une excellente connaissance du service client et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de discuter avec vous.Veuillez noter que seuls les candidats présélectionnés seront contactés pour une entrevue.N'hésitez pas à venir déposer votre Cv directement au restaurant.Type d'emploi : Temps plein, CDIPoste 39h/semaine2 poste pour Travail en soirée et 1 poste pour Travail en journée1 coupure par semaine sur le poste en soirée2 jours de repos par semaine dont le dimanche2000€ NET

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail le samedi
Salaire

• Autre
• 2000€ net mensuel

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer Cette compétence est indispensable
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts Cette compétence est indispensable
• Effectuer le service des plats à table Cette compétence est indispensable
• Prendre une commande client Cette compétence est indispensable
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

10 à 19 salariés

Le Cirque sublime l'art de recevoir, de l'aube au crépuscule... Bistro à la française, il s'inscrit comme un lieu unique et incontournable du paysage cannois. Il a l'âme d'une vraie maison conviviale et pleine de vie.Une histoire qui n'en finit pas de se réinventer. Ici rien n'est oublié, l'art de recevoir et du bien manger constitue son ADN. Tout est pensé et orchestré pour donner le meilleur, du goût, du beau, un service soigné et l'assurance d'un beau moment de partage.

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