Serveur

Champagne ELODIE D. / Bulles et Bonheur / La Demeure d'Élodie; Épernay; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Champagne ELODIE D. / Bulles et Bonheur / La Demeure d'Élodie recherche un serveur.se, temps plein, sur site à Épernay. Vous accueillez les client·e·s, prenez les commandes, servez boissons et mets et conseillez sur les cuvées de la maison.

Vous assurez la mise en place et la tenue des salles, la coordination avec l’équipe cuisine, et participez aux dégustations et animations œnotouristiques tout en veillant à la satisfaction des client·e·s.

Qualifications

• Solide sens du service client et capacité à créer une expérience accueillante.
• Organisation, rigueur et réactivité pour gérer plusieurs tables et commandes.
• Connaissances de base en œnologie et intérêt pour le champagne.

Responsabilités

• Accueil des client·e·s et prise de commandes.
• Service des boissons et des mets.
• Gestion de l’encaissement et coordination avec l’équipe cuisine.
• Participation aux dégustations, événements et animations œnotouristiques.
• Veiller à la satisfaction et à la propreté des salles.

Connaissances

Sens du service

Aisance relationnelle

Organisation

Œnologie

Français courant

Anglais

Description du poste

Description du poste Le poste de serveur.se chez Champagne ELODIE D. / Bulles et Bonheur / La Demeure d'Élodie est un emploi à temps plein, basé sur site à Épernay. La personne en poste assure l’accueil des client·e·s, la prise de commandes, le service des boissons et des mets, ainsi que le conseil autour des champagnes de la maison. Elle veille à la mise en place et à la tenue des salles (dressage, propreté, ambiance), gère l’encaissement et participe à la clôture du service. Le rôle inclut également la coordination avec l’équipe en cuisine, la participation aux dégustations, événements et animations œnotouristiques, ainsi qu’un suivi attentif de la satisfaction des client·e·s.

Qualifications

• Solide sens du service client, aisance relationnelle, capacité à créer une expérience accueillante et attentionnée pour chaque personne.
• Organisation, rigueur et réactivité pour gérer plusieurs tables, commandes et demandes simultanées sans compromettre la qualité du service.
• Connaissances de base en œnologie, intérêt pour le champagne et les produits locaux, capacité à présenter et expliquer les cuvées de la maison.
• Maîtrise des fondamentaux de l’hygiène, de la sécurité alimentaire et des bonnes pratiques en restauration.
• Bonne communication orale en français ; la pratique d’autres langues (notamment anglais) est un atout pour l’accueil de client·e·s internationaux.
• Expérience préalable en service en salle, dégustations ou accueil touristique appréciée, ainsi qu’une attitude professionnelle, ponctuelle et respectueuse du travail en équipe.