Senior lyf Guard – Bar & Breakfast supervisor (F/H/NB) - lyf Gambetta

The Ascott Limited; Paris; Sur place; EUR 60 000 - 80 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez notre équipe en tant que Senior lyf Guard au lyf Gambetta Paris, où vous serez responsable de coordonner le service de restauration et de bar. Ce poste implique la supervision de l'équipe, la gestion des stocks, et l'assurance des normes d'hygiène pour garantir une expérience client exceptionnelle. Si vous aimez travailler en équipe, ce rôle est fait pour vous.

Qualifications

• Expérience préalable dans l'hôtellerie ou la restauration.
• Capacité à travailler dans un environnement dynamique.
• Compétences en leadership et en gestion d'équipe.

Responsabilités

• Coordonner le service de nourriture et boissons.
• Gérer les stocks et assurer le respect des normes sanitaires.
• Organiser des activités pour créer une communauté autour de lyf.

Connaissances

Service à la clientèle

Gestion des stocks

Hygiène et HACCP

Coordination d'équipe

Proactivité

Description du poste

La marque lyf (prononcé « life ») est un concept hôtelier du groupe Ascott. Hébergement de type hôtel mais aussi adapté au long séjour, lyf s’adresse à ceux qui sont à la recherche d’expériences de vie en communauté. Dotés de grands espaces flexibles et modulables, chacun des établisse-ments s’adapte aux besoins variés des clients, qu'ils voyagent pour affaires ou pour le plaisir. Notre crédo « stay, work, play » résume en trois mots nos objectifs : accueillir nos clients chaleureuse-ment et leur proposer le confort d’un hôtel, leur permettre de travailler dans des espaces spécia-lement conçus et s’amuser dans nos superbes espaces partagés ou grâce à nos merveilleux Am-bassadors of Buzz.

Nous serions donc ravis que tu prennes part à la #lyfcrew du lyf Gambetta Paris en tant que Senior lyf Guard !

Mais qu’est-ce qu’un Senior lyf Guard ? Tu es notre arme secrète pour coordonner l’offre nourriture et boissons de lyf Gambetta. Du petit-déjeuner au bar, tu seras le référent pour accompagner les lyf Guards vers l’excellence, mettre en place les process adaptés et donc faire de Bistouille une réussite (Oui c’est le nom de notre bar !)

Si tu souhaites t’engager dans l’aventure, voici les missions qui pourront t’être confiées :

• Accompagner l’équipe à avoir les bons réflexes de service de restauration
• Contrôler et gérer le stock pour que nous ne manquions de rien
• Veiller au respect des normes d’hygiène et HACCP
• Assurer le passage des commandes relatives à Bistouille
• Assurer le service au bar et le service au petit-déjeuner en renfort.
• Veiller à la propreté et au bon fonctionnement des équipements des espaces communs.
• Assurer des visites commerciales pour nos clients ou des partenaires
• Participer à la création d’une communauté lyf par l’organisation et la supervision d’activités et d’évènements en soutien de notre Ambassador of Buzz.

Nous attendrons de toi que tu agisses de manière proactive à tout besoin ou demande de nos clients et de l’équipe pour que Bistouille soit une succès !