Second/Seconde de cuisine - Samoëns (74)

Mille et Un Repas; Samoëns; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise en forte croissance dans la restauration collective à Samoëns recherche un·e second·e de cuisine. Ce poste implique la création de plats à base de produits frais, le respect des normes d'hygiène et la collaboration avec une équipe dynamique. Vous bénéficierez d'un cadre de travail agréable et de possibilités de formation interne.

Prestations

Primes : treizième mois, participation, cooptation

Avantages CSE : chèques cadeaux, billetterie

Formations culinaires et management

Qualifications

• Expérience en cuisine collective est nécessaire.
• Capacité à travailler en équipe et à contribuer à un bon climat de travail.
• Aptitude à respecter les normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Confectionner des repas équilibrés et pâtisseries.
• Participer à l'organisation de la production culinaire.
• Développer de bonnes relations avec les clients.

Connaissances

Créativité

Gestion du temps

Relationnel

Hygiène

Formation

Formation culinaire

Description du poste

Mille et Un Repas

Mille et Un Repas recrute son·sa futur·e second·e de cuisine en restauration collective à Samoëns (74).

Au sein d’une cuisine centrale, vous êtes rattaché.e au chef de cuisine et intégré.e à une équipe de 10 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine.

• Créez et confectionnez des repas équilibrés, préparations culinaires chaudes et froides, et pâtisseries à base de produits frais
• Participez à l’organisation de la production et accompagnez l’équipe au quotidien (intégration, information, bonnes pratiques…)
• Participez à la réception des marchandises, au nettoyage des postes de travail
• Développez de bonnes relations avec nos clients et nos convives
• Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel
• Respectez et faites appliquer les règles d’hygiène et de sécurité

Organisation du travail :

Pour ce poste en CDI à temps plein, vous intervenez du lundi au vendredi, de 7h à 15h.

Ce que nous vous proposons :

• Une fourchette de salaire selon le profil
• Primes : treizième mois, participation, cooptation selon les dispositions en vigueur dans l’entreprise
• Avantages CSE : chèques cadeaux, billetterie, participation aux activités sportives et culturelles
• École de formation en interne : formations culinaires, management, etc.