Second / Seconde de cuisine (H/F)

SODEXO SOCIETE FRANCAISE DE SERVICES; Voiron; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective à Voiron recherche un Second de cuisine pour intervenir dans une résidence senior. Le poste est en CDI temps plein, avec des horaires du lundi au vendredi + 1 week-end sur 2. Une première expérience en cuisine est requise et les candidats doivent posséder un CAP ou équivalent. Des avantages tels que 7 RTT et une mutuelle entièrement couverte par l'employeur sont offerts.

Prestations

7 RTT

13ème mois après 1 an

Mutuelle 100% prise en charge

Qualifications

• Expérience: 1 an (Cette expérience est indispensable).
• Formation: CAP, BEP et équivalents Cuisine (Cette formation est indispensable).

Responsabilités

• Ravir les papilles des patients avec des produits frais.
• Remplacer le Chef de Cuisine pendant ses congés.
• Assurer la traçabilité des produits et le respect des normes d'hygiène.
• Prioriser la sécurité des équipes.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Overview

Second de cuisine (F/H) pour notre site situé dans une résidence sénior avec son propre restaurant carte unique et uniquement le midi de 50 couverts/jour, équipe de 2 collaborateurs.

Conditions

Du lundi au vendredi de 7h00 à 15h00 + 1 week-end sur 2. CDI temps plein. Rémunération: 2 100 brut mensuel + PAC et PSM. Avantages: 7 RTT, 13ème mois après 1 an d\'ancienneté, mutuelle de base prise en charge à 100% par l\'employeur, PAC et PSM. Amplitudes horaires: du lundi au vendredi de 7h à 15h + 1 week-end sur 2. Une offre formation personnalisée en lien avec l\'entretien professionnel et des perspectives d\'évolutions.

Vos missions

• Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits frais, locaux et de qualité
• Remplacer votre Chef de Cuisine pendant ses congés, dans l\'encadrement de l\'équipe et dans la gestion des commandes et stocks
• Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d\'hygiène et sécurité
• Faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité

Localisation

Voiron (38)

Profil souhaité

• Expérience: 1 an (Cette expérience est indispensable)
• Formation: CAP, BEP et équivalents Cuisine (Cette formation est indispensable)

Compétences

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d\'activité : Restauration collective sous contrat