Second / Seconde de cuisine (H/F)

THEDRA; Mougins; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective en Provence-Alpes-Côte d'Azur recherche un(e) second de cuisine en collectivité pour assurer la préparation et la cuisson des repas. Le candidat idéal doit avoir une expérience en cuisine collective et de bonnes connaissances des normes HACCP. Le poste offre un salaire de 2350 € à 2400 € par mois, avec des avantages tels qu'une mutuelle et un planning tournant.

Prestations

Mutuelle

Salaire compétitif

Planning tournant

Qualifications

• 2 ans d'expérience en cuisine collective est indispensable.
• Connaissances des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire requises.
• Capacité à organiser son travail selon les priorités.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les plats selon les menus établis.
• Assurer la présentation des plats.
• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour un service efficace.

Connaissances

Expérience en cuisine collective

Connaissance des normes HACCP

Capacité à travailler en équipe

Autonomie

Réactivité

Formation

Qualification Employé qualifié

Description du poste

THEDRA CANNES recherche pour le compte de son client, une entreprise spécialisée dans la restauration collective en centre d'accueil spécialisé, un(e) second de cuisine en collectivité pour une mission d'intérim.Dans ce poste, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des repas pour les résidents du centre d'accueil spécialisé. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service de qualité et respectueux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Vos missions :- Préparer et cuisiner les plats selon les menus établis- Assurer la présentation des plats- Gérer les stocks et les approvisionnements- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service efficaceCompétences attendues :- Expérience en cuisine collective souhaitée- Connaissance des normes HACCP- Capacité à travailler en équipe- Autonomie et réactivitéAvantages du poste :- Planning tournant- Mutuelle- Horaire en coupure- Salaire : 2400 € + primes

Type de contrat Intérim - 3 Mois
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail le dimanche
Travail en journée
Travail le samedi
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2350.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois
• Restauration
• Complémentaire santé

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

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