Second / Seconde de cuisine (H/F)

SODEXO SOCIETE FRANCAISE DE SERVICES; Le Versoud; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de services alimentaires recherche un(e) Second de cuisine pour un EHPAD à Le Versoud. Vous serez responsable de la qualité culinaire et du remplacement du Chef de Cuisine. CDI, temps plein, avantages variés, et possibilité d'évolution. Salaire brut mensuel de 2100 Euros.

Prestations

13ème mois

10 RTT

Avantage repas en nature

CSE

Mutuelle prise en charge à 100%

Qualifications

• 1 an d'expérience en cuisine est indispensable.
• Formation CAP, BEP en cuisine obligatoire.

Responsabilités

• Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité.
• Assurer la production froide et chaude.
• Remplacer le Chef de Cuisine pendant ses congés et gérer l'équipe.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Description

Pour notre client situé sur la commune Le Versoud (38), Nous recherchons un(e) Second de cuisine (H/F). Vos missions au sein d'une brigade composée de 4 personnes, et réalisant de 180 couverts/jour pour un EHPAD, seront:-Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité- Assurer la production froide et chaude.- Remplacer votre Chef de Cuisine pendant ses congés, dans l'encadrement de l'équipe et dans la gestion des commandes et stocks- Travailler les menus avec votre responsable de site- Faire de votre sécurité et de celle de vos collaborateurs une priorité

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.

Contrat et conditions

Nous vous proposons:

• Un CDI en temps plein: Du Lundi au Vendredi de 07h-15h et 1 Week end sur 3 avec coupure.
• Des avantages : 13ème mois / 10 RTT / avantage repas en nature / CSE / Mutuelle de base prise en charge à 100% par l'employeur
• De vous faire plaisir culinairement en travaillant des produits frais et d'exceptions
• Des perspectives d'évolution et de mobilité au sein de nos restaurants partout en France
• Des Formations interne (et au sein de notre Ecole Lenôtre)

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2100.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d''activité : Restauration collective sous contrat

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