Second / Seconde de cuisine (H/F)

ASSOCIATION STELLA MARIS; Cucq; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une association de vacances recherche un(e) cuisinier(ère) pour assurer la qualité des préparations culinaires. Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de cuisine et contribuerez dans une ambiance conviviale. Le poste demande un CAP/BEP cuisine et une expérience en restauration. Vous bénéficierez d'un contrat CDD de 3 mois avec un salaire brut mensuel de 2000 à 2300 Euros.

Prestations

Complémentaire santé

Restauration

Qualifications

• Expérience significative en restauration collective ou traditionnelle.
• Débutants acceptés.
• Savoir dresser des plats pour le service.

Responsabilités

• Assurer la mise en place, production et envoi des plats.
• Gérer les postes chauds et froids selon besoins.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et sécurité alimentaire.

Connaissances

Travail en équipe

Rigueur

Créativité

Rapidité d'exécution

Formation

CAP / BEP cuisine ou formation équivalente

Description du poste

Actualisé le 14 août 2025
Soyez parmi les 1ers à postuler

Votre mission :Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous assurez la qualité et la régularité des préparations culinaires pour nos vacanciers. Vous participez activement au bon fonctionnement de la cuisine dans une ambiance conviviale et dynamique.Vos principales responsabilités :Assurer la mise en place, la production et l'envoi des plats en collaboration avec le chefGérer les postes chauds et/ou froids selon les besoinsVeiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)Participer à la gestion des stocks et au rangement des livraisonsEncadrer et former les commis ou aides de cuisineÊtre force de proposition pour les menus et la présentation des platsProfil recherché :CAP / BEP cuisine ou formation équivalenteExpérience significative en restauration collective ou traditionnelleBon esprit d'équipe, rigueur, sens de l'organisationRapidité d'exécution et polyvalenceGoût pour le travail en environnement touristique / village vacances

Type de contrat CDD - 3 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires décalés
Travail saisonnier
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois
• Complémentaire santé
• Restauration

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétence

• Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

D'autres offres peuvent vous intéresser :