Second / Seconde de cuisine

Groupe CCD (Wasabi); Nîmes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une enseigne de restauration rapide asiatique recherche un expert en confection de sushis pour un poste en CDI à Nîmes. Vous serez responsable de la confection des sushis, de la découpe du poisson et de la gestion des stocks, tout en respectant les normes d'hygiène. Le poste est proposé avec une rémunération compétitive et divers avantages sociaux.

Prestations

Mutuelle

Remboursement des transports à 50%

Primes sur objectifs jusqu'à 150 €

Paniers repas

2 jours de repos

Qualifications

• Expert en confection de sushis.
• Expérience préalable dans un restaurant ou corner sushi.
• Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Confection des sushis.
• Découpe du poisson.
• Entretien du stand.
• Gestion des stocks.

Connaissances

Confection de sushis

Hygiène alimentaire

Autonomie

Rigueur

Description du poste

Overview

Créée en avril 2019, Wasabi est une enseigne dynamique du Groupe CORNER CUISINE DISTRIBUTION, dédiée à l'élaboration et à la vente de recettes asiatiques en grande distribution. Aujourd'hui, Wasabi s'impose avec plus de 160 corners en France métropolitaine et à La Réunion, présents dans les grandes surfaces comme Carrefour, E.Leclerc, Intermarché et Système U. Notre concept ? Trois expériences gustatives distinctes, réunies au sein d'un même kiosque :

• Les sushis : L’authenticité du Japon dans chaque bouchée
• Le wok : Des recettes savoureuses inspirées de la Thaïlande
• Les bowls : Des recettes ensoleillées, pleines de fraîcheur et de saveurs

Chez Wasabi, nous réinventons l\'art culinaire asiatique en l\'adaptant aux envies et aux besoins des consommateurs modernes, tout en apportant une touche d\'exotisme à leur quotidien. Découvrez une nouvelle manière de savourer l\'Asie, pratique et délicieuse !

Avantages

• Mutuelle
• Remboursement des transports à 50%

Aujourd’hui, Nous Avons Besoin De Vous Pour

• Confection des sushis
• Découpe du poisson
• Wok
• Poke Bowl
• Entretien du stand
• Gestion des stocks
• Véritable bras droit du chef sushi

Tout cela bien sûr dans le respect de nos procédures internes et des normes d\'hygiène en vigueur (HACCP).

Ce Que Nous Vous Proposons

• Un poste en CDI (40 heures / semaine)
• Primes sur objectifs jusqu\'à 150 €
• Des avantages sociaux : primes, paniers repas, mutuelle, prise en charges 50% de l’abonnement aux transports en commun
• 2 jours de repos
• Rémunération : 2 184,42 € Brut

Vous êtes la personne qu’il nous faut car

• Vous êtes expert·e dans la technique, la confection des sushis n’a plus de secret pour vous
• Vous avez déjà travaillé dans un restaurant ou corner sushi
• Vous maîtrisez les fondamentaux en matière d\'hygiène et de sécurité alimentaire
• Vous êtes autonome et rigoureux·se