Second.e de cuisine – Saint-Pierre-Des-Corps (37)

Groupe Convivio; Centre-Val de Loire; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement dynamique recherche un Second.e de cuisine passionné(e) pour rejoindre une équipe engagée à offrir une expérience culinaire de qualité. Dans ce rôle, vous aurez l'opportunité de créer des repas équilibrés tout en travaillant dans un environnement stimulant. Vous serez responsable de la préparation des plats, de l'organisation de la production et de l'accompagnement de l'équipe au quotidien. Avec des horaires de travail réguliers et des avantages tels qu'une prime de 13ème mois et un parcours de formation personnalisé, cette position est idéale pour ceux qui souhaitent évoluer dans le domaine de la restauration collective.

Prestations

Prime de 13ème mois

Prime de parrainage

Accès au CSE

Tenues de travail fournies

Parcours de formation personnalisé

Qualifications

• Diplôme en cuisine avec une expérience en restauration traditionnelle.
• Capacité à travailler en équipe et à respecter les normes d'hygiène.

Responsabilités

• Créer des repas équilibrés et gérer la production quotidienne.
• Participer au service et maintenir une bonne relation avec les clients.

Connaissances

Création de repas équilibrés

Organisation de la production

Relations clients

Hygiène et sécurité

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Second.e de cuisine à Saint-Pierre-Des-Corps.

Ce poste est à pourvoir à partir du 26 août 2024, en CDI classique ou CDI intermittent scolaire (contrat suspendu pendant les vacances).

Au sein d’un restaurant scolaire, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de collaborateurs. Enfin, vous participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives seniors.

1. Créer et confectionner des repas équilibrés, des préparations culinaires chaudes à base de produits frais ;
2. Participer à l’organisation de la production, accompagner l’équipe au quotidien (intégration, information, bonnes pratiques…) et seconder le Chef Gérant ;
3. Contribuer au service du midi et développer de bonnes relations avec nos clients et convives ;
4. Participer à la remise en place, au nettoyage des locaux et du matériel, et respecter les règles d’hygiène et de sécurité.

Environnement de travail et avantages :

1. Prise de poste : 26 août 2024
2. Contrat de travail : CDI à temps plein ou CDI intermittent scolaire (contrat suspendu pendant les vacances).
3. Rythme de travail : du lundi au vendredi, de 07h00 à 14h30.
4. Missions diverses dans un environnement variable ; port de charges (10/15 kg) ; station debout prolongée.
5. Prime de 13ème mois, prime de parrainage (à partir de 200 € brut), accès au CSE, tenues de travail fournies et entretenues.
6. Parcours de formation personnalisé avec des perspectives d’évolution.

La rémunération proposée est à partir de 12,41 € brut selon expérience.

A noter : ce restaurant est accessible via les transports en commun.

De formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine, vous avez acquis une expérience professionnelle significative en restauration traditionnelle, gastronomique, traiteur ou collective en tant que cuisinière, cuisinier, second de cuisine ou chef de partie.

Proactif, organisé et communicant, votre passion pour la cuisine, vos qualités relationnelles et votre sens du service feront de vous l’ambassadeur de notre activité de restauration collective en Indre-et-Loire (37), notamment à Saint-Pierre-Des-Corps.

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