Second.e de cuisine – Laval (53)

Groupe Convivio; Laval; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement dynamique à Laval recherche un Second de cuisine passionné pour rejoindre une équipe professionnelle. Dans ce rôle, vous serez responsable de la création de repas équilibrés et de la confection de délicieuses pâtisseries, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Ce poste à temps complet offre une opportunité unique de contribuer à une expérience culinaire de qualité pour nos convives. Avec des horaires de travail de jour, vous aurez également la chance de bénéficier d'une prime de 13ème mois et d'une mutuelle d'entreprise. Si vous êtes proactif, organisé et que vous aimez le service, cette position est faite pour vous.

Prestations

Prime de 13ème mois

Mutuelle d’entreprise

Perspectives d’évolution

Tenues de travail fournies

CSE dynamique

Qualifications

• Diplôme en cuisine avec au moins 10 ans d'expérience en restauration.
• Passion pour la cuisine et compétences relationnelles.

Responsabilités

• Créer et confectionner des repas équilibrés et pâtisseries.
• Participer au nettoyage des postes de travail et des locaux.
• Développer de bonnes relations avec clients et convives.

Connaissances

Création de repas équilibrés

Préparations culinaires

Respect des règles d’hygiène

Service client

Organisation

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Dans le cadre d’un remplacement, nous recrutons notre futur.e Second de cuisine en restauration collective à Laval (53).

Au sein d’un restaurant d’entreprise, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de professionnels de la cuisine et du service, et secondez le chef au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

Vos missions principales :

1. Créer et confectionner des repas équilibrés, préparations culinaires chaudes et froides, et pâtisseries à base de produits frais
2. Participer au service
3. Participer au nettoyage des postes de travail, des locaux et du matériel
4. Développer de bonnes relations avec nos clients et nos convives
5. Respecter et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité

Ce poste en cuisine, en temps complet, est à pourvoir rapidement. Vous intervenez du lundi au vendredi sur des horaires de journée : 07h00 à 14h30.

Ce que nous vous proposons :

• Prime de 13ème mois
• Mutuelle d’entreprise
• Perspectives d’évolution
• Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
• CSE dynamique

De formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine, vous avez acquis une expérience professionnelle d’au moins 10 ans en restauration traditionnelle, gastronomique, traiteur, en tant que cuisinière, cuisinier, second de cuisine ou chef de partie.

Proactif, organisé et communicant, votre passion pour la cuisine, vos qualités relationnelles et votre sens du service feront de vous l’ambassadeur de notre activité de restauration collective en Mayenne.