Second(e) de cuisine F/H

Les Mouettes; Carantec; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Poste nourri

Possibilité de logement

Job summary

Le Yelloh! Village Les Mouettes, situé à Carantec en Bretagne, recrute un second de cuisine pour la saison 2027. Vous préparerez et dresserez les plats, entrées et desserts, en assurant une présentation soignée et appétissante, et assisterez le chef dans la gestion des services.

Autonome, méticuleux et organisé, vous intégrerez une équipe dynamique et veillerez à la qualité constante tout en participant aux tâches opérationnelles du service du soir.

Qualifications

• Préparer et dresser les plats, entrées et desserts avec présentation soignée.
• Assister le chef dans la gestion des services en soirée.
• Maintenir la cuisine propre et organisée, respecter les consignes.

Responsibilities

• Remplacer le chef en son absence et collaborer avec l'équipe.
• Participer à la plonge et au service en salle.
• Veiller au respect des fiches techniques et de l'hygiène.

Skills

Autonome

Méticuleux

Efficace

Habile

Organisé(e)

Fiable

Job description

Tu souhaites une expérience dans un cadre moderne, dynamique et stimulant où ta passion culinaire pourra s'exprimer pleinement ? Le Yelloh! Village Les Mouettes rechercheun(e) second de cuisine pour la saison 2027.

En tant que second de cuisine, tu auras pour rôle de préparer et dresser les plats, entrées et desserts, en assurant une présentation soignée et appétissante et assister le chef dans la gestion des services.

Alors si tu es :

• Autonome


• Méticuleux


• Efficace


• Habile


• Organisé(e)


• Fiable

Que tu aimes :

• Réaliser des plats authentiques, faits maison et pleins de saveurs


• Cuisiner avec passion, et suivre des recettes comme un(e) véritable expert(e)


• Voir les sourires de ceux qui dégustent tes plats


• Collaborer dans une équipe dynamique et engagée et veiller à la bonne cohésion de l'équipe

Et que tu est prêt(e) à :

• Maintenir la cuisine propre et organisée, garantissant un espace de travail impeccable


• Suivre, appliquer et faire respecter les consignes et le cahier des charges, pour garantir une qualité constante


• Gérer le imprévus et les périodes de forte affluence avec calme et efficacité


• Remplacer le chef de cuisine en son absence


• Participer à la plonge


• Vivre une aventure humaine intense et mémorable


• Développer de nouvelles compétences dans un environnement stimulant et en constante évolution

Alors, si tu es prêt(e) à relever ce défi passionnant et que tu sais manies les ustensiles de cuisine comme personne, rejoins-nous ! et devenir un artisan du bonheur à nos côtés !

Les avantages :

• Poste nourri


• Possibilité de logement

A noter :

• Début de contrat : Fin avril 2027 , CDD de 5 mois


• Ce poste est sous gouverne du chef de cuisine


• Travail uniquement le soir en O. ; le cantant lusc .


• Horaires : 39 . 4éye argien 1.5 à 2 jours de repos hebdomadaire


• Salaire brut pour 39h, avant prélèvements à la source