Second.e de cuisine – Bordeaux (33)

Groupe Convivio; Bordeaux; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Groupe Convivio recherche un Second.e de cuisine à Bordeaux pour rejoindre son équipe dynamique. En CDI à temps plein, vous serez responsable de créer des repas équilibrés et de soutenir le Chef Gérant au sein d’un restaurant d’entreprise. Vous bénéficierez d’un environnement de travail favorable et de divers avantages, tels qu'une prime de 13ème mois et un parcours de formation personnalisé.

Prestations

Prime de 13ème mois

Prime de parrainage

Accès au CSE

Tenues de travail fournies

Formation personnalisée

Qualifications

• Formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine.
• Expérience en restauration traditionnelle, gastronomique ou collective.
• Rôle de cuisinier ou second de cuisine requis.

Responsabilités

• Créer et confectionner des repas équilibrés.
• Participer à l'organisation de la production et seconder le Chef Gérant.
• Contribuer au service et développer des relations avec les convives.

Connaissances

Proactivité

Organisation

Communication

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Second.e de cuisine à Bordeaux .

Ce poste est à pourvoir dès que possible en CDI.

Au sein d’un restaurant d’entreprise de 600 convives , vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de 9 collaborateurs. Enfin, vous participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives seniors.

• Créez et confectionnez des repas équilibrés ,des préparations culinaires chaudes à base de produits frais ;
• Participez à l’ organisation de la production et accompagnez l’équipe au quotidien (intégration, information, bonnes pratiques…) et secondez le Chef Gérant ;
• Contribuez au service du midi et développez de bonnes relations avec nos clients et nos convives ;
• Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel et respectez et faites appliquer les règles d’hygiène et de sécurité.

Environnement de travail et avantages :

• Prise de poste : dès que possible.
• Contrat de travail : CDI temps plein .
• Rythme de travail : lundi au vendredi de 07h00 à 14h30 .
• Missions diverses et se réalisent dans un environnement variable ; port de charges (10 / 15kgs) ; station debout prolongée.
• Prime de13ème mois , prime de parrainage (à partir de 200€ brut), accès au CSE et tenues de travail fournies et entretenues.
• Parcours de formation personnalisé avec des perspectives d’évolution.

La rémunération proposée est à partir de 12.41€ brut selon expérience .

A noter : ce restaurant est accessible via les transports en commun.

De formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine, vous avez acquis une expérience professionnelle conséquente en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant que cuisinière, cuisinier, second de cuisine ou encore chef de partie.

Proactif, organisé etcommuniquant, votrepassion pour la cuisine,vos qualités relationnelles et votre sens du service feront de vous l’ambassadeur de notre activité de r estauration collective en Gironde (33) et plusprécisément à Bordeaux.

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