SECOND DE PRODUCTION H/F

Proch'Emploi; Le Touquet-Paris-Plage; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une conserverie artisanale recherche un second de production à Le Touquet-Paris-Plage. Vous travaillerez avec le responsable de production pour superviser une équipe, gérer les stocks et assurer la qualité des produits. Un an d'expérience en industrie agroalimentaire est requis. Ce poste offre un contrat CDI avec un temps de travail de 39 heures par semaine.

Qualifications

• Développement des compétences des collaborateurs.
• Faire preuve de rigueur et de précision.
• Organiser son travail selon les priorités.

Responsabilités

• Superviser une équipe de 6 opérateurs.
• Gérer les stocks d'ingrédients et packaging.
• Assurer la traçabilité et la sécurité des produits.
• Participer à la production des produits.

Connaissances

Traçabilité des produits alimentaires

Respect des normes d'hygiène

Communication orale

Contrôler les indicateurs de performance

Contrôler la qualité

Gérer les stocks

Optimiser les processus de production

Organiser le travail d'équipe

Formation

1 an d'expérience dans l'industrie agroalimentaire

Description du poste

SECOND DE PRODUCTION H/F 62 - LE TOUQUET PARIS PLAGE

Dans le cadre d'un prochain départ en retraite, elle recherche aujourd'hui son/sa futur(e) second de production H/F qui travaillera sous la responsabilité et en étroite collaboration avec le Responsable de production du site sur les missions suivantes :- Supervision terrain d'une équipe de 6 opérateurs.- Gestion des stocks et des approvisionnements en matières premières, ingrédients et packaging.- Ouverture et fermeture de l'atelier en cas d'absence du responsable.- Mise en route des autoclaves.- Participation active à l'effort de production, fabrication des produits.- Gestion de la traçabilité, de l'hygiène et de la sécurité en collaboration avec la responsable qualité.PROFIL REQUIS:Véritable Homme/Femme de terrain, vous avez la volonté de participer à un véritable projet d'entreprise au sein d'un environnement TPE. Vous recherchez un poste très actif et opérationnel, sans routine, qui demande dynamisme et autonomie.Vous justifiez impérativement d'une expérience industrielle réussie idéalement acquise dans l'industrie agroalimentaire.Sens des responsabilités, courage, confiance et respect sont des valeurs dans lesquelles vous vous retrouvez et qui seront des atouts majeurs pour ce poste.CONTRAT PROPOSÉ:Type de contrat : CDI.Statut : Agent de MaîtriseTemps de travail : 39H/Hebdo - Travail de jour (amplitude de 6h à 16h30 selon les besoins de l'activité)Démarrage prévu : Dès que possible.Rémunération selon profil et évolutive.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Salaire

• selon profil et évolutif.

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - industrie idéalement agroalimentaire Cette expérience est indispensable

Compétences

• Assurer la traçabilité des produits alimentaires
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Communiquer à l'oral en milieu professionnel
• Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts
• Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
• Définir des besoins en développement des compétences
• Evaluer et développer les compétences de ses collaborateurs
• Expliquer et faire respecter les règles et procédures
• Gérer les stocks de matières premières et de produits finis
• Identifier les anomalies ou les dysfonctionnements d'une production
• Optimiser les effectifs, l'adéquation et l'allocation des ressources
• Optimiser les processus de production pour réduire les déchets
• Organiser le travail d'une équipe
• Piloter la gestion de la production, de l'exploitation
• Planifier les opérations de production selon les commandes
• Préparer et animer une réunion, un groupe de travail, un atelier

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de réactivité
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé

Employeur

Proch'Emploi

10 à 19 salariés

La Maison PERARD, conserverie artisanale historique de renommée locale et nationale élabore et propose une gamme de produits de la mer de qualité. Ses recettes sont préparées dans la tradition de son fondateur depuis 1964. La société se développe aussi avec une gamme épicerie.Mme Valérie FIEVET

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