Second de Cuisine Tournant F/H

Compass Group France; Caen; Sur place; EUR 24 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise innovante recherche un(e) passionné(e) de la cuisine pour un poste stimulant. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique où votre créativité sera valorisée. En tant que membre de l'équipe, vous serez responsable de la préparation de plats savoureux, tout en optimisant les coûts et en respectant les normes d'hygiène. Ce rôle vous permet de contribuer à une expérience culinaire exceptionnelle pour les convives, tout en bénéficiant d'avantages tels que le 13ème mois et des primes. Rejoignez-nous pour faire briller votre passion et votre talent dans le domaine culinaire.

Prestations

13ème mois

RTT

Prime PSM

Prime PAC

Prime de coupure

Prime de tournant

Mutuelle d'entreprise

Repas offerts

Qualifications

• Minimum 3 ans d'expérience sur un poste équivalent.
• Diplôme en cuisine requis, maîtrise des techniques culinaires.

Responsabilités

• Élaborer des préparations froides et chaudes.
• Optimiser l'organisation de la production et animer l'équipe.
• Garantir la relation avec le client et les convives.

Connaissances

Techniques de cuisine

Travail en équipe

Créativité en cuisine

Dynamisme

Formation

Diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro)

Description du poste

Rejoignez-nous, ajoutez du goût à votre avenir !

Zoom sur le poste

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !

Ce que l'on vous propose :

• CDI 35H
• Du lundi au vendredi + 1 week-end sur 2 travaillés : 07H-20H30, horaire continu matin ou après-midi selon les sites avec ou sans coupure

Le poste demande une mobilité sur l'ensemble du département du 14 et du 50

• 13ème mois
• RTT
• Prime PSM, Prime PAC, Prime de coupure, Prime de tournant

Ce que vous ferez concrètement :

• Elaborer les préparations froides et chaudes
• Optimiser l’organisation de la production et l’animation de l’équipe
• Participer au service des convives
• Optimiser le coût matière et la bonne gestion du matériel
• Participer à l'inventaire fin de mois
• Garantir la relation avec le client et les convives
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

Votre expertise en un coup d’œil

Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :

• Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro)
• Vous maîtrisez les techniques de cuisine
• Vous aimez le travail en équipe
• Vous faites preuve de créativité en cuisine
• Vous êtes dynamique

Une expérience de 3 ans minimum sur un poste équivalent est souhaitée.

Compétences

Compass Group France, Exhausteur de vous !

Rejoignez-nous pour cultiver le meilleur de vous-même ! Ensemble, nous bâtissons un environnement stimulant où votre passion pour la cuisine et votre créativité s’épanouissent tout en respectant votre équilibre de vie. En plus d’un cadre motivant, nous offrons un éventail d’avantages, selon le poste à pourvoir : 13ème mois, RTT, mutuelle d’entreprise, CSE, primes, repas offerts… et bien d’autres encore. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.