Second de cuisine sur site scolaire à Abondance (74) H/F

API Restauration; Abondance; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

API Restauration recherche un Second de Cuisine passionné pour un établissement scolaire à Abondance. Intégré(e) dans une équipe dynamique, vous serez responsable de la production culinaire et de la gestion des stocks. Ce poste en CDI offre des horaires réguliers, des avantages considérables, et une opportunité de développement au sein d'une entreprise inclusive et respectueuse de la diversité.

Prestations

Participation aux bénéfices

Comité d'entreprise

Prévoyance

Participation aux frais de transport

Qualifications

• Cuisinier passionné par son métier.
• Capacité à remplacer le chef de cuisine et gérer les stocks.
• Reconnu pour organisation et rigueur.

Responsabilités

• Participer à la production culinaire avec l'équipe.
• Assurer le nettoyage de la cuisine après service.
• Remplacer ponctuellement le chef de cuisine.

Connaissances

Organisation

Rigueur

Qualités relationnelles

Formation

Connaissance HACCP

Description du poste

Second de Cuisine sur site scolaire à Abondance (74) H/F, Abondance

Abondance, France

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement.

Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !

Dans le cadre de notre développement en Haute Savoie, nous recherchons Notre Second de Cuisine H/F pour un restaurant d'un établissement scolaire (avec internat) de 430 couverts (240 le midi, 140 le soir, 50 le week-end) situé à ABONDANCE (74). Vous rejoindrez une équipe de 5 personnes. La cuisine est neuve, équipée d’un bon matériel.

* Vous participez à la production culinaire avec votre équipe, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.

* Vous réalisez le nettoyage de la cuisine en fin de service.

* Vous remplacez ponctuellement le chef de cuisine dans l’encadrement de l’équipe, la passation des commandes et la gestion des stocks.

Nous recherchons :

Un bon cuisinier passionné par son métier, force de proposition en culinaire !

Organisé, rigoureux, efficace, reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Connaissance HACCP exigée.

Nous vous proposons un CDI :

• Du lundi au vendredi, horaires en continu et de journée
• Travail 1 week-end sur 2

Vos avantages :

• Salaire proposé : 2400 € brut (primes comprises)
• Participation aux bénéfices de l'entreprise
• Comité d'entreprise
• Prévoyance
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Poste à pourvoir à partir de septembre 2025

Api est une entreprise inclusive qui valorise la diversité.

Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.