Second de cuisine H/F - Molsheim (67)

TN France; Molsheim; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique dans la restauration collective recherche un Second de Cuisine passionné pour rejoindre son équipe à Molsheim. Vous serez responsable de la production culinaire pour 100 couverts par jour, tout en respectant les normes d'hygiène strictes. Ce poste offre un contrat à durée indéterminée avec des horaires de travail réguliers du lundi au vendredi, sans week-ends. En plus d'un salaire compétitif, vous bénéficierez d'avantages tels qu'un 13ème mois, une participation aux bénéfices, et des repas fournis. Si vous êtes organisé, rigoureux, et aimez travailler en équipe, cette opportunité est faite pour vous.

Prestations

13ème mois

Participation aux bénéfices

Comité d'Entreprise

Prévoyance

Repas de midi fourni

Tenue de travail fournie

Participation aux frais de transport

Qualifications

• Passionné par la cuisine, avec une bonne connaissance des règles d'hygiène.
• Reconnu pour son professionnalisme et ses qualités relationnelles.

Responsabilités

• Participer à l'organisation de la production culinaire chaude.
• Remplacer le Chef de cuisine et gérer les stocks.
• Assurer le respect des règles d'hygiène.

Connaissances

Connaissance HACCP

Organisation

Rigueur

Qualités relationnelles

Description du poste

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement.

Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !

Dans le cadre du renforcement de sa présence à travers l'Alsace, API CUISINIERS D'ALSACE, acteur premium de la restauration collective recherche, en CDI, temps complet, son futur SECOND DECUISINE H/F pour son restaurant d'entreprise, confectionnant chaque jour 100 couverts et situé à Molsheim (67).

Sous la direction du Directeur de restauration et rattaché.e à l'équipe de cuisine, vos missions :

• Participer à l'organisation de la production culinaire chaude de 100 couverts / jour avec l'équipe de cuisine composée de 3 personnes,dansle respect des règles d'hygiène et de sécurité,
• Remplacer ponctuellement le Chef de cuisine dans l’encadrement de l’équipe, la passation des commandes et la gestion des stocks.
• Assurer le respect des règles d'hygiène concernant les locaux, le matériel et le personnel
• Etre l'interlocuteur privilégié de notre client

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :

• Du lundi au vendredi inclus
• Horaires en continu : 7h / 15h
• Pas de travail les weekends et jours fériés
• Poste à pourvoir de suite

Vos avantages :

• Salaire mensuel brut : 2 300€
• 13ème mois
• Participation aux bénéfices
• Comité d'Entreprise
• Prévoyance
• Repas de midi fourni (avantage en nature)
• Tenue de travail fournie et blanchie
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Formation au sein de notre Institut Culinaire d'Alsace

Nous recherchons :

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.

Organisé.e, rigoureux.se et efficace, vous êtes reconnu.e pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Connaissance HACCP exigée.

Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.

Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.