Second de Cuisine H / F - CDD - VILLA MEDICIS SAINT LAURENT DU VAR

VILLA MEDICIS SAINT LAURENT DU VAR; Saint-Laurent-du-Var; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une résidence services pour séniors recherche un(e) Second(e) de Cuisine pour un CDD à temps plein. Le candidat devra assister le chef de cuisine, organiser le travail, et garantir la qualité des plats. Ce poste offre un environnement de travail agréable et des avantages intéressants.

Prestations

Mutuelle prise en charge à 55% par l’employeur

Participation aux abonnements de transports en commun

Heures supplémentaires payées

Restauration possible sur place

Qualifications

• Expérience de 3 à 5 ans dans un poste similaire.
• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Assister le chef dans la préparation et la confection des plats.
• Concevoir les menus et gérer l'achat des denrées.
• Maintenir un niveau de qualité élevé dans les préparations.

Connaissances

Organisation

Service client

Créativité

Hygiène et sécurité alimentaire

Formation

Diplôme de Niveau 3 en cuisine, hôtellerie-restauration

Description du poste

Au sein de notre résidence services non médicalisée destinée aux séniors, dans un environnement exceptionnel, nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine, dans le cadre d'un Contrat à Durée Déterminée à temps plein du 05/08/2025 au 31/08/2025 :

Sous la responsabilité hiérarchique de notre Chef de Cuisine, vous aurez notamment pour missions :

1. Assister le chef de cuisine dans la préparation, la confection, le dressage des plats,
2. Participer à la coordination et à l'organisation du travail de la cuisine,
3. Maintenir un niveau élevé de qualité et de présentation des préparations culinaires,
4. Assurer la conception des menus, l'achat et le stockage des denrées.

Cette liste de missions est donnée à titre indicatif et n'est donc pas exhaustive.

Vous hésitez encore ? Voici 5 bonnes raisons (parmi tant d’autres !) de nous rejoindre :

• Un environnement de travail exceptionnel,
• Un équilibre vie personnelle et vie professionnelle,
• Une intégration adaptée à chaque collaborateur,
• Des possibilités d’évolution au sein du groupe,
• Participer au projet de rendre nos Séniors heureux !

Vous êtes titulaire d'un diplôme de Niveau 3 (type CAP / BEP) en cuisine, hôtellerie-restauration ;

Vous avez acquis une expérience significative dans le domaine (3 à 5 ans) ;

Vous êtes doté(e) d'un solide sens de l'organisation, goût du service et aimez faire preuve de créativité ;

Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité selon les normes et les standards (fiches techniques, péremption, température, etc.) ;

CDD à pourvoir à temps plein à Saint-Laurent-Du-Var (06) ;

Rémunération fixe, salaire à définir selon votre expérience ;

Avantages : Mutuelle prise en charge à 55% par l’employeur, participation à vos abonnements de transports en commun, heures supplémentaires payées, restauration possible sur place.

Au sein des Résidences Services Villa Médicis, tous les parcours sont possibles : nous prônons la mobilité et les évolutions de carrière au sein du groupe. Si vous souhaitez intégrer une société qui mise avant tout sur l’humain et ses compétences, alors n’hésitez plus : rejoignez-nous !

• Suivez notre actualité sur les réseaux sociaux : https://company/residences-services-villamedicis/

Depuis 1991, les Résidences Services Villa Médicis donnent leurs lettres de noblesse à la résidence services sénior. Caractérisées par l’excellence de leurs services, leurs cadres conviviaux et confortables, leurs emplacements en plein centre-ville et leurs restaurants authentiques ouverts à tous, elles offrent un nouveau cadre de vie à leurs résidents.

Les résidents vivent chez eux, dans leurs appartements, avec accès à des services de sécurité et d’accompagnement, aux espaces communs (piscine, salle de sport, bibliothèque, salles de réception...) ainsi qu’à des activités de loisirs (cours de sport, cours de cuisine, conférences...).

Un restaurant traditionnel accueille chaque jour les résidents autour d’un repas préparé par un chef issu des meilleurs restaurants.

10 implantations en France : Dijon, Beaune, Autun, Besançon, Puteaux, Paray-le-Monial, Trouville-sur-Mer, Saint-Laurent-du-Var, Strasbourg, et Saint-Cyr-l'École.

Créer une alerte emploi pour cette recherche