SECOND DE CUISINE H / F

Eurest; Vitry-sur-Seine; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Eurest, leader de la restauration collective, recherche un(e) cuisinier(e) passionné(e). Vous serez responsable de l'élaboration des plats, de l'optimisation de la production et de la gestion de la qualité. Rejoignez notre équipe pour faire une différence dans chaque assiette !

Prestations

13ème mois

Qualifications

• Titulaire d'un diplôme en cuisine, type CAP ou Bac Pro.
• Expérience de 3 ans minimum sur un poste équivalent.
• Maîtrise des techniques de cuisine, créativité en cuisine.

Responsabilités

• Elaborer les préparations chaudes en autonomie.
• Optimiser l’organisation de la production et gestion du service.
• Garantir la relation avec le client et les convives.

Connaissances

Techniques de cuisine

Travail en équipe

Créativité

Dynamisme

Formation

Diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro)

Description du poste

Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d’une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs ! Rejoignez-nous, ajoutez du goût à votre avenir !

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !

Ce que l'on vous propose :

• Du lundi au dimanche planning tournant avec 1 weekend sur 2 travaillé
• Horaires : 16H - 3H
• 13ème mois

Ce que vous ferez concrètement :

• Elaborer les préparations chaudes en autonomie
• Optimiser l’organisation de la production et gestion du service
• Optimiser le coût matière et la bonne gestion du matériel
• Participer à l'inventaire fin de mois
• Garantir la relation avec le client et les convives
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :

• Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro)
• Vous maîtrisez les techniques de cuisine
• Vous aimez le travail en équipe
• Vous faites preuve de créativité en cuisine
• Vous êtes dynamique

Une expérience de 3 ans minimum sur un poste équivalent est souhaitée

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.

Créer une alerte emploi pour cette recherche