Second de cuisine H/F

API Restauration; Vitry-sur-Seine; Sur place; EUR 23 000 - 25 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un(e) Cuisinier H/F à Vitry-sur-Seine. Le poste est axé sur la préparation de plats faits maison dans un restaurant médico-social. Vous travaillerez avec une équipe de 4 personnes, bénéficierez de 13ème mois, et d'autres avantages. Profil recherché : diplôme en hôtellerie-restauration et expérience en restauration collective.

Prestations

Participation aux bénéfices de l'entreprise

Centres de formation internes

Comité d'Entreprise

Mutuelle / Prévoyance

Participation aux frais de transport

Qualifications

• Expérience significative en restauration, idéalement collective.
• Maîtrise des normes HACCP.

Responsabilités

• Réaliser des plats faits maison en respectant les recettes.
• Collaborer avec l’équipe pour garantir efficacité en cuisine.

Connaissances

Techniques culinaires

Rigueur

Organisation

Formation

Cap, BEP, Bac Pro, BTS en hôtellerie-restauration

Description du poste

La Restauration Collective,c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Cuisinier H/F :

• Où ? Dans un restaurant Etablissement type Médico-Social,de Vitry-sur-Seine (94).de 80 couverts où la pause déjeuner et le dîner rime avec plaisir et convivialité !
• Avec qui ? Équipe de 4personnes
• Salaire ? Salaire entre 23400 & 24600 euros Brut annuel en fonction profil
• Profitez de vos soirées et week-ends !Journées de 10h - 7h30 à 18h30 avec 1 heure de pause - Un week end sur deux
• Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez savoir-faire, rigueur et créativité… tout en régalant les convives au quotidien.
• Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison
• Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes.
• Collaborer avec l’ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine.

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
• Expérience significative en restauration, idéalement collective
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Nous vous proposons :

• Salaire entre 23400 & 24600 euros Brut annuel en fonction profil
• 13ème mois
• Poste à pourvoir immédiatement

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise
• Centres de formation internes
• Comité d'Entreprise
• Mutuelle / Prévoyance
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Mobilité interne favorisée
• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution

Vous avez une expérience en restauration collective et êtes passionné(e) de cuisine? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !