Second de cuisine H/F

Staffmatch France; Villejuif; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de travail temporaire recherche un candidat pour rejoindre l’équipe en cuisine. Les missions incluent la gestion des activités de cuisine, l'optimisation des processus, et l'assurance de la qualité des plats. Une première expérience en cuisine centrale et des connaissances des normes HACCP sont souhaitées. Horaire de travail du lundi au vendredi, de 7h à 15h.

Qualifications

• Première expérience en cuisine centrale est un plus.
• Connaissance des normes HACCP est requise.

Responsabilités

• Aider à la gestion et organisation de l’équipe en cuisine.
• Optimiser l’efficacité des activités dans la cuisine.
• Assurer la qualité et la bonne présentation des plats.
• Assurer l’application des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.

Description du poste

About Staffmatch

Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires.

Your missions

1. Aider à la gestion et organisation de l’ensemble de l’équipe en cuisine
2. Optimiser l’efficacité des activités dans la cuisine
3. Aider le chef à superviser les activités dans la cuisine
4. Assurer la qualité et la bonne présentation des plats
5. Assurer l’application des règles d'hygiène et sécurité alimentaire

Required profile

• Disponible : du lundi au vendredi
• Horaire : de 7h à 15h
• Première expérience en cuisine centrale est un plus
• Tenue de cuisine obligatoire : veste de cuisine, pantalon de cuisine et chaussures de cuisine
• Connaissance des normes HACCP