SECOND DE CUISINE H/F

Sodexo; Suresnes; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant d’entreprise prestigieux recherche un Second de Cuisine pour ravir 600 convives avec des produits frais et locaux à Issy les Moulineaux. Vous serez responsable des cuissons et de l'encadrement de l'équipe. Le poste est à pourvoir dès que possible, avec des horaires de 7h à 15h, et offre des avantages tels qu'une mutuelle gratuite et un 13ème mois après un an d'ancienneté.

Prestations

Mutuelle de base gratuite

CSE

13ème mois après un an d'ancienneté

Offre de formation personnalisée

Qualifications

• Expérience significative dans un poste similaire.
• Connaissance des recettes de base.
• Passion pour la cuisine et volonté d'apprendre.

Responsabilités

• Préparer et cuire les plats selon les recettes.
• Encadrer l'équipe en l'absence du chef.
• Assurer le nettoyage de la cuisine après service.

Connaissances

Créativité

Hygiène alimentaire (HACCP)

Esprit d'équipe

Formation

Diplôme en Hôtellerie et Restauration

Description du poste

Nousrecherchons un Second de Cuisine (H/F) dans un Restaurant d’Entreprise prestigieux de 600 couverts à Issy les Moulineaux (92) au sein d'une équipe de 15 personnes.

• Ravir les papilles de vos 600 convives avec des produits frais, locaux et de qualité
• Réaliser les cuissons et les préparations en suivant les fiches recettes et les instructions du chef de cuisine
• Encadrement de l'équipe en l'absence du chef de cuisine
• Nettoyage de la cuisine en fin de service
• Respecter les normes d'hygiène (HACCP)

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Notre proposition :

• Localisation : Issy les Moulineaux (92)
• Date prise de poste : Dès que possible
• Amplitudes horaires : Lundi au Vendredi de 7h à 15h
• Avantages : mutuelle de base gratuite, CSE, 13eme mois après un an d'ancienneté révolu.
• Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Votre apport :

L’Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès sont pour vous indispensables !

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes

Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre !

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.