Second de cuisine H/F

TN France; Saint-Herblain; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une entreprise dynamique en tant que Second de Cuisine dans un restaurant d'entreprise à Saint-Herblain. Vous serez au cœur de la production culinaire, préparant jusqu'à 600 repas tout en respectant les normes d'hygiène. Ce poste vous offre l'opportunité de travailler dans une équipe passionnée et de contribuer à un avenir meilleur grâce à votre expertise culinaire. Avec un contrat à durée indéterminée et de nombreux avantages, cette position est idéale pour ceux qui cherchent à évoluer dans un environnement inclusif et valorisant.

Prestations

13ème mois

Participation aux bénéfices

Comité d'Entreprise

Prévoyance

Participation aux frais de transport

Qualifications

• Passionné par la cuisine, avec un bon sens de l'organisation.
• Reconnu pour son professionnalisme et ses qualités relationnelles.

Responsabilités

• Participer à la production culinaire de 600 couverts.
• Remplacer le chef de cuisine et gérer les stocks.

Connaissances

Cuisinier

Connaissance HACCP

Organisation

Rigueur

Qualités relationnelles

Description du poste

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 12 500 salariés, notre groupe est en constant développement.

Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !

Recrutement : Second de Cuisine H/F

Dans le cadre de notre développement sur la région Loire Atlantique, nous recherchons un Second de Cuisine H/F pour un restaurant d'entreprise situé à Saint-Herblain (44), composé d'une équipe de 5 personnes.

1. Participer à la production culinaire de 600 couverts (self et repas livrés) dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.
2. Réaliser le nettoyage de la cuisine en fin de service.
3. Remplacer ponctuellement le chef de cuisine dans l’encadrement de l’équipe, la passation des commandes et la gestion des stocks.

Profil recherché :

Bon cuisinier, passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. La connaissance HACCP est exigée.

Contrat et avantages :

Contrat à durée indéterminée (CDI), du lundi au vendredi inclus.

• 13ème mois
• Participation aux bénéfices
• Comité d'Entreprise
• Prévoyance
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Poste à pourvoir au 24/02/2025

Api est une entreprise inclusive qui valorise la diversité et s'engage à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.