Second de cuisine (H/F)

confidential; Saint-Alban-Leysse; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un(e) second(e) de cuisine pour une mission en intérim à Saint-Alban-Leysse. Vous assistez le chef et supervisez l'équipe, tout en garantissant la qualité des plats et le respect des normes d'hygiène. Un CAP Cuisine et une expérience en restauration sont requis. Horaire du jour avec un week-end sur deux travaillé. Rémunération de 13,23 à 14,06 EUR brut de l'heure, plus primes.

Prestations

Compte Epargne temps

Qualifications

• Vous possédez un CAP Cuisine.
• Vous avez idéalement une expérience réussie en restauration collective.
• Bonne maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Assister le chef de cuisine dans la préparation des repas.
• Superviser l'équipe de cuisine en l'absence du chef.
• Gérer les stocks et les commandes de marchandises.
• Participer à l'élaboration des menus.

Connaissances

Compétences en gestion d'équipe

Créativité et passion pour la cuisine

Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Capacité à travailler sous pression

Formation

CAP Cuisine

Description du poste

Interaction Grenoble recrute pour un de ses clients, spécialisé dans la restauration collective, un second de cuisine (H/F) pour une mission en intérim sur Saint Alban Leysse.

En tant que second de cuisine, vous assisterez le chef de cuisine dans la préparation des repas et serez responsable de la coordination des activités en cuisine. Vous veillerez à la qualité des plats servis et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Préparation des ingrédients et des plats selon les instructions du chef de cuisine

Supervision de l'équipe de cuisine en l'absence du chef

Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Gestion des stocks et des commandes de marchandises

Participation à l'élaboration des menus

Vous possédez un CAP Cuisine

Vous avez idéalement une expérience réussie en restauration collective

Excellentes compétences en gestion d'équipe

Créativité et passion pour la cuisine

Bonne maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Capacité à travailler sous pression et à gérer les imprévus

Informations complémentaires :

• Poste à pourvoir en intérim
• Horaire : de journée 07h-15h et un week-end sur deux travaillé
• Rémunération : Entre 13,23 et 14,06EUR brut / Heure + Primes
• Le site n'est pas accessible en transport en commun.Salaire : de 13EUR à 14EUR par HEURE + Compte Epargne temps

L'entreprise

Depuis plus de 30 ans, le Groupe Interaction accompagne les entreprises et les candidats dans leurs projets professionnels. Avec 230 agences et cabinets sur toute la France, nous proposons des missions d'intérim, des contrats en CDD et CDI dans de nombreux secteurs : logistique, agroalimentaire, transport, santé, et bien d'autres. Chaque mois, plus de 30 000 salariés intérimaires nous font confiance pour avancer dans leur parcours professionnel. Proximité, écoute et accompagnement sont au coeur de nos engagements.

Interaction, ce sont des milliers d'offres d'emploi proches de chez vous dans tous les domaines : préparation de commandes, manutention, bâtiment, industrie, tertiaire... Venez nous rencontrer pour trouver un travail qui vous correspond.