SECOND DE CUISINE H / F

Sodexo; Romans-sur-Isère; Sur place; EUR 22 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique recherche un Second de Cuisine passionné pour rejoindre une équipe de 9 personnes, réalisant 650 couverts par jour. Ce poste offre l'opportunité d'exprimer votre créativité culinaire tout en garantissant la qualité des plats et la sécurité de l'équipe. Avec des horaires de travail de lundi à vendredi et des avantages intéressants tels que des repas gratuits, 10 RTT, et un 13ème mois, cette position est idéale pour ceux qui souhaitent évoluer dans le secteur de la restauration. Si vous êtes motivé(e) et prêt(e) à relever ce défi, cette offre est faite pour vous.

Prestations

Repas

10 RTT

13ème mois

Mutuelle de base gratuite

Formation personnalisée

Qualifications

• Formation en Hôtellerie et Restauration ou expérience significative.
• Passionné(e) et créatif(ve) avec un goût pour l'apprentissage.

Responsabilités

• Assurer la qualité des plats avec des produits frais et locaux.
• Remplacer le Chef de Cuisine et gérer l'équipe pendant son absence.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Créativité

Esprit d'équipe

Connaissance des recettes de base

Gestion des commandes et stocks

Formation

Diplôme en Hôtellerie et Restauration

Description du poste

Nous recherchons un Second de Cuisine (F / H) pour notre client, une entreprise basée sur Romans-Sur-Isère (26). Vous ferez partie d’une équipe composée de 9 personnes et réalisant 650 couverts par jour.

Responsabilités :

• Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualité.
• Remplacer votre Chef de Cuisine pendant ses congés, dans l’encadrement de l’équipe et dans la gestion des commandes et stocks.
• Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité.
• Tenir un stand chaud pendant le service et soigner la présentation de vos plats.

Et surtout, faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Informations sur le poste :

Localisation : Romans-Sur-Isère (26)

• Amplitudes horaires : Du lundi au vendredi 6h 14h.
• Avantages : Repas, 10 RTT, 13ème mois, mutuelle de base gratuite.
• Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions.

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Votre apport :

L’Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès sont pour vous indispensables !

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.

Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et de transmettre !

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !