Second de cuisine (H/F)

INTERACTION; Reims; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de travail temporaire recherche un second de cuisine à Reims pour un établissement semi-gastronomique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, avec une attention particulière à la qualité. Une expérience en collectivité est souhaitée. Ce contrat intérimaire de 35 heures par semaine inclut travail le weekend.

Qualifications

• Profil confirmé avec expérience en collectivité souhaitée.
• À l'aise avec l'outil informatique.

Responsabilités

• Préparer, cuisiner et dresser des plats de type semi-gastronomique.
• Veiller à la qualité gustative, visuelle et nutritionnelle des assiettes.
• Appliquer strictement les normes HACCP et les règles de sécurité alimentaire.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Esprit d'équipe

Créativité

Réactivité

Description du poste

Overview

INTERACTION Reims recherche pour l'un de ses clients, un second de cuisine (H/F) à pourvoir sur le secteur de Bezannes (51). L'établissement propose une cuisine semi-gastronomique, service à l'assiette, réalisée à partir de produits frais et faits maison.

Principales missions

• Préparer, cuisiner et dresser des plats de type semi-gastronomique.
• Participer à la réalisation des entrées, plats et desserts.
• Veiller à la qualité gustative, visuelle et nutritionnelle des assiettes.
• Adapter les préparations en fonction des régimes spécifiques (allergies, textures modifiées, etc.).
• Participer à la gestion des stocks et aux commandes de produits (utilisation informatique nécessaire).
• Appliquer strictement les normes HACCP et les règles de sécurité alimentaire.

Profil recherché

• Profil confirmé avec expérience en collectivité souhaitée.
• Rigueur, dynamisme et esprit d'équipe.
• À l'aise avec l'outil informatique.

Horaires et conditions

Horaires en roulement : 7h - 15h OU 12h - 20h. Travail 1 week-end sur 3 (journée du dimanche en coupé).

Type de contrat : Intérim - 6 Mois.

Durée du travail : 35H/semaine.

Travail le dimanche.

Travail le samedi.

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 13.0 Euros à 14.0 Euros

Déplacements

Déplacements : Jamais

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Depuis plus de 30 ans, le Groupe Interaction accompagne les entreprises et les candidats dans leurs projets professionnels. Avec 230 agences et cabinets sur toute la France, nous proposons des missions d'intérim, des contrats en CDD et CDI dans de nombreux secteurs : logistique, agroalimentaire, transport, santé, et bien d'autres. Chaque mois, plus de 30 000 salariés intérimaires nous font confiance pour avancer dans leur parcours professionnel. Proximité, écoute et accompagnement sont au coeurMme Andréa LE TUMELIN