Second de cuisine H / F

API Restauration; Pontcharra; Sur place; EUR 1 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un Second de Cuisine pour un EHPAD à Pontcharra. Le candidat idéal doit être passionné, organisé et maîtriser les textures modifiées. Le poste offre un CDI avec divers avantages.

Prestations

Salaire 1950€ brut / mois

Prime Pac (60€ brut / mois)

Prime Psm (30€ brut / mois)

Prime WE (35€ brut / mois)

13ème mois

Participation aux bénéfices

Comité d'Entreprise

Prévoyance

Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

Qualifications

• Bon cuisinant, passionné par votre métier.
• Maitrise des textures modifiées et des régimes dissociés.

Responsabilités

• Participation à la production culinaire sur mesure des résidents.
• Nettoyage de la cuisine en fin de service.
• Remplacement ponctuel du chef de cuisine.

Connaissances

Organisation

Rigueur

Professionnalisme

Relations interpersonnelles

Formation

Connaissance HACCP

Description du poste

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement.

Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !

Nous recherchons Notre Second de Cuisine H / F au sein d’un restaurant d'un établissement EHPAD de 200 couverts / jour situé sur la commune de Pontcharra (38580).

• Vous participez à la production culinaire sur mesure des résidents dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.
• Vous réalisez le nettoyage de la cuisine en fin de service.
• Vous remplacez ponctuellement le chef de cuisine dans l’encadrement de l’équipe, la passation des commandes et la gestion des stocks.

Nous recherchons :

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.

Vous maitrisez la réalisation des textures modifiées et des régimes dissociés.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Connaissance HACCP exigée.

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :

• Travail sans coupure et 1 week-end sur 2.

Vos avantages :

• Salaire 1950€ brut / mois + Prime Pac(60€ brut / mois)+ Prime Psm(30€brut / mois) + Prime WE (35€ brut / mois)+13ème mois
• Participation aux bénéfices
• Comité d'Entreprise
• Prévoyance
• Participation aux frais detransport en commun à hauteur de 50%
• Poste à pourvoir dès que possible

Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

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Second Cuisine • Pontcharra, Auvergne-Rhône-Alpes, FR