Second de cuisine H/F

API Restauration; Noyers; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un(e) Second de cuisine pour son restaurant à Noyers. Vous serez en charge de la coordination de l'équipe et garant du respect des normes culinaires. Un diplôme en hôtellerie et une expérience en restauration collective sont souhaités. Profitez d'un salaire de 1965,60€ bruts/mois, de primes, et d'un week-end sur deux. Rejoignez-nous et faites la différence dans un cadre de travail convivial.

Prestations

Participation aux bénéfices

Centres de formation internes

Comité d'Entreprise

Mutuelle / Prévoyance

Participation aux frais de transport

Qualifications

• Expérience significative en restauration collective appréciée.
• Maîtrise des normes HACCP requise.
• Sens de l'organisation et autonomie nécessaires.

Responsabilités

• Être le bras droit du chef et gérer la cuisine.
• Soutenir l'équipe et garantir une cuisine de qualité.
• Anticiper les besoins et être créatif.

Connaissances

Techniques culinaires

Leadership

Organisation

Créativité

Formation

Diplôme en hôtellerie-restauration (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)

Description du poste

La Restauration Collective,c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Second de cuisine H/F :

• Où ? Dans le restaurant du Centre de Soins Médicaux et de Réadaptationde NOYERS (27), de 80 couverts où la pause déjeuner et dînerriment avec plaisir et convivialité !
• Avec qui ? Équipe de 4 personnes
• Salaire ? 1965,60 €bruts plus prime de 125.00 € (pac+psm+week-end) et avantages
• Profitez de vos soirées et d'un week-end sur deux ! 35h : du lundi au vendredi =>7h00 - 14h30 et le week-end =>7h00 - 13h00 et 16h00 - 18h00

Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez précision culinaire et leadership… tout en régalant les convives au quotidien.

• Être le bras droit du chef et faire tourner la cuisine comme une horloge (coordination de l'équipe, gestion des préparations, respect des normes…)
• Soutenir, anticiper, et toujours rester créatif pour garantir une cuisine de qualité, de saison, et pleine de saveurs

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
• Expérience significative en restauration collective (idéal pour un cuisinier expérimenté évolutif)
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Nous vous proposons :

• Salaire 1965,60€ Bruts/Mois + prime de 125.00 €
• 13 ème mois à l'issue d'un an d'ancienneté
• Poste à pourvoir le lundi 25 août 2025

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise
• Centres de formation internes
• Comité d'Entreprise
• Mutuelle / Prévoyance
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Mobilité interne favorisée
• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous aimez les challenges et les ambiances dynamiques ? Envoyez-nous votre CV, devenez notre second de cuisine et faites la différence au sein d’une restauration collective engagée !