Second de cuisine H/F

API Restauration; Narbonne; Sur place; EUR 24 000; Plein temps

Résumé du poste

API Restauration recherche un/une chef cuisinier(e) pour son restaurant à Narbonne. Votre rôle inclura la préparation de plats faits maison et le respect des normes. Si vous avez une passion pour la cuisine et une expérience en restauration collective, rejoignez une entreprise familiale offrant des avantages attractifs.

Prestations

Soirées et week-ends libres

13ème mois

Participation aux bénéfices

Centres de formation internes

Mutuelle/prévoyance

Participation aux frais de transport en commun (50%)

Mobilité interne

Politique de cooptation

Qualifications

• Expérience significative en restauration collective souhaitée.
• Diplôme en hôtellerie-restauration apprécié.
• Maîtrise des techniques culinaires.

Responsabilités

• Réaliser des plats faits maison selon recettes.
• Assurer la mise en place et respecter les consignes.
• Collaborer pour garantir fluidité en cuisine.

Connaissances

Techniques culinaires

Normes HACCP

Organisation

Rigueur

Autonomie

Formation

Bac Pro en hôtellerie-restauration

BTS en hôtellerie-restauration

CAP ou BEP en hôtellerie-restauration

Description du poste

Vivez… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Rejoignez une entreprise familiale de 12 000 salariés présente en France depuis 1956, ainsi qu'en Allemagne, Belgique et Luxembourg, partageant des valeurs humaines telles que l'esprit familial, la proximité et la cuisine authentique.

Nous recrutons :

Un/Une XX H/F dans un restaurant santé à NARBONNE (11), avec une capacité de 110 couverts, où la pause déjeuner est synonyme de plaisir et de convivialité.

Équipe : 2 personnes

Salaire : 23 400 € bruts sur 12 mois, avec avantages.

Avantages : Soirées et week-ends libres, 13ème mois, participation aux bénéfices, centres de formation internes, comité d'entreprise, mutuelle/prévoyance, participation aux frais de transport en commun (50%), mobilité interne, politique de cooptation.

Responsabilités :

• Réaliser des plats faits maison en respectant recettes et produits de saison.
• Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes.
• Collaborer avec l'équipe pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine.

Profil recherché :

• Expérience significative en restauration collective souhaitée.
• Diplôme en hôtellerie-restauration (CAP, BEP, Bac Pro, BTS) apprécié.
• Maîtrise des techniques culinaires et normes HACCP.
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.

Contrat : CDI, du lundi au vendredi, horaires 7h-15h, travail un weekend sur deux, poste à pourvoir rapidement.

Engagement : Api s'engage pour la diversité et l'égalité des chances.

Vous avez une expérience en restauration collective et une passion pour la cuisine ? Envoyez votre CV et devenez le chef de votre destin !