SECOND DE CUISINE H/F

Sodexo; Montfort-l'Amaury; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise internationale dans le secteur de la restauration recherche un Second de Cuisine à Montfort-l'Amaury. Vous serez un soutien essentiel au Chef, responsable de la qualité des préparations et de l'encadrement de l'équipe. Rejoignez un environnement dynamique où votre créativité et vos idées seront valorisées.

Prestations

13ème mois

Mutuelle de base gratuite

Remboursement à 50% du titre de transport

Formation personnalisée

Qualifications

• Formation en Hôtellerie et Restauration ou expérience significative dans le domaine.
• Passionné(e) avec un désir d'apprendre.

Responsabilités

• Participer à la préparation des commandes et assurer la mise en place.
• Encadrer l’équipe de cuisine en l’absence du Chef.
• Contribuer à l’élaboration de nouveaux plats ou menus avec le Chef.

Connaissances

Créativité

Connaissance des recettes de base

Esprit d'équipe

Service

Formation

Diplôme en Hôtellerie et Restauration

Description du poste

Social network you want to login/join with:

SECOND DE CUISINE H/F, Montfort-l'Amaury

Client: Sodexo

Location: Montfort-l'Amaury, France

Job Category: Other

EU work permit required: Yes

Job Reference: 341cebd66498

Job Views: 3

Posted: 07.07.2025

Expiry Date: 21.08.2025

Job Description:

Votre quotidien chez nous

Dans le cadre de l'évolution de nos organisations, nous recherchons un Cuisinier (H/F) dans l'un de nos collèges situé à Montfort L'Amaury (78).

Vos missions :

• Participer à la préparation des commandes et assurer la mise en place
• Appliquer et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
• Encadrer l’équipe de cuisine en l’absence du Chef, réaliser les inventaires réguliers du stock et veiller à leur justesse
• Contribuer à la planification des tâches et à l’organisation quotidienne de la production
• Participer à l’élaboration de nouveaux plats ou menus avec le Chef
• Contrôler la qualité des préparations avant envoi
• Assurer le suivi des livraisons et signaler toute non-conformité
• Participer à l’accueil et à la formation des nouveaux collaborateurs

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Notre proposition

• Date prise de poste : ASAP
• Amplitudes horaires : du lundi au vendredi de 6h à 14h15 sauf les mercredis de 6h à 11h
• Avantages : 13ème mois, mutuelle de base gratuite, remboursement à 50% du titre de transport
• Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Votre apport :

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.

Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre !

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

REJOIGNEZ-NOUS !

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.