Second de cuisine (H/F)

confidential; Monestier-de-Clermont; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de recrutement recherche un second de cuisine pour un poste en intérim à Monestier-de-Clermont. Vous assisterez le chef de cuisine et serez responsable de la coordination des activités en cuisine. Le candidat idéal possède un CAP Cuisine, une expérience en restauration collective et d'excellentes compétences en gestion d'équipe. Horaires de journée, rémunération entre 13,23 et 14,06 EUR brut/heure.

Prestations

Primes

Compte Epargne temps

Qualifications

• Vous avez idéalement une expérience réussie en restauration collective.
• Capacité à travailler sous pression et à gérer les imprévus.

Responsabilités

• Assister le chef de cuisine dans la préparation des repas.
• Coordonner les activités en cuisine.
• Superviser l'équipe de cuisine en l'absence du chef.
• Gérer les stocks et les commandes de marchandises.
• Participer à l'élaboration des menus.

Connaissances

Gestion d'équipe

Créativité

Passion pour la cuisine

Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Formation

CAP Cuisine

Description du poste

Interaction Grenoble recrute pour un de ses clients, spécialisé dans la restauration collective, un second de cuisine (H/F) pour une mission en intérim sur Monestier de Clermont.

En tant que second de cuisine, vous assisterez le chef de cuisine dans la préparation des repas et serez responsable de la coordination des activités en cuisine. Vous veillerez à la qualité des plats servis et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Préparation des ingrédients et des plats selon les instructions du chef de cuisine

Supervision de l'équipe de cuisine en l'absence du chef

Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Gestion des stocks et des commandes de marchandises

Participation à l'élaboration des menus

Vous possédez un CAP Cuisine

Vous avez idéalement une expérience réussie en restauration collective

Excellentes compétences en gestion d'équipe

Créativité et passion pour la cuisine

Bonne maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Capacité à travailler sous pression et à gérer les imprévus

Informations complémentaires :

• Poste à pourvoir en intérim
• Horaire : de journée 07h-15h et un week-end sur deux travaillé
• Rémunération : Entre 13,23 et 14,06EUR brut / Heure + Primes
• Le site n'est pas accessible en transport en commun.Salaire : de 13EUR à 14EUR par HEURE + Compte Epargne temps

L'entreprise

Depuis plus de 30 ans, le Groupe Interaction accompagne les entreprises et les candidats dans leurs projets professionnels. Avec 230 agences et cabinets sur toute la France, nous proposons des missions d'intérim, des contrats en CDD et CDI dans de nombreux secteurs : logistique, agroalimentaire, transport, santé, et bien d'autres. Chaque mois, plus de 30 000 salariés intérimaires nous font confiance pour avancer dans leur parcours professionnel. Proximité, écoute et accompagnement sont au coeur de nos engagements.

Interaction, ce sont des milliers d'offres d'emploi proches de chez vous dans tous les domaines : préparation de commandes, manutention, bâtiment, industrie, tertiaire... Venez nous rencontrer pour trouver un travail qui vous correspond.