Second de cuisine H/F

Staffmatch Nantes; Massy; Hybride; EUR 21 000 - 29 000; Plein temps

Résumé du poste

Staffmatch Nantes recherche un(e) assistant(e) en cuisine pour travailler en équipe dans la région de Massy. Vous contribuerez à l’organisation générale et à l’optimisation des activités en cuisine, tout en soutenant le chef dans la supervision des services.

Vous veillerez à la qualité et à la présentation des plats et appliquerez rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Poste en CDI à temps plein, près d’un futur cadre dynamique.

Qualifications

• Assister à l’organisation et à la coordination de l’équipe en cuisine.
• Veiller à l’application des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Contribuer à la présentation soignée des plats.
• Participer à l’optimisation des activités en cuisine.

Responsabilités

• Aider à la gestion et organisation de l’ensemble de l’équipe en cuisine.
• Optimiser l’efficacité des activités dans la cuisine.
• Aider le chef à superviser les activités dans la cuisine.
• Assurer la qualité et bonne présentation des plats.
• Assurer l’application des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.

Connaissances

Organisation d'équipe

Hygiène et sécurité alimentaire

Supervision en cuisine

Gestion de la présentation

Description du poste

À propos

Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. En postulant à cette offre, vous autorisez Staffmatch à utiliser les informations de votre candidature pour vous inscrire à notre parcours d’onboarding. Un e-mail vous sera envoyé pour finaliser votre inscription.

Vos missions

• - Aider à la gestion et organisation de l’ensemble de l’équipe en cuisine,
• - Optimiser l’efficacité des activités dans la cuisine,
• - Aider le chef à superviser les activités dans la cuisine,
• - Assurer la qualité et bonne présentation des plats,
• - Assurer l’application des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.

Profil recherché

• - Aider à la gestion et organisation de l’ensemble de l’équipe en cuisine,
• - Optimiser l’efficacité des activités dans la cuisine,
• - Aider le chef à superviser les activités dans la cuisine,
• - Assurer la qualité et bonne présentation des plats,
• - Assurer l’application des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.