Second de Cuisine H / F

Api Restauration; Lyon; Sur place; EUR 26 000; Plein temps

Résumé du poste

Api Restauration, une entreprise familiale avec des valeurs humaines, recrute un Second de cuisine à Lyon. Dans un restaurant d'entreprise, vous gérerez une équipe de 6 à 8 personnes, garantissant une cuisine de qualité et de saison. Ce poste propose un CDI avec des avantages attractifs, notamment des centres de formation, un comité d'entreprise et une politique de cooptation.

Prestations

Participation aux bénéfices de l'entreprise

Centres de formation internes

Comité d'Entreprise

Avantage en nature repas

Mutuelle / Prévoyance

Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

Mobilité interne favorisée

Politique de cooptation

Qualifications

• Expérience significative en restauration collective, idéal pour un cuisinier expérimenté évolutif.
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie indispensables.

Responsabilités

• Être le bras droit du chef et gérer la cuisine.
• Soutenir et garantir une cuisine de qualité, de saison.

Connaissances

Maîtrise des techniques culinaires

Organisation

Leadership

Formation

CAP, BEP, Bac Pro ou BTS en hôtellerie-restauration

Description du poste

La Restauration Collective, c'est vivre avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api Restauration ! Nous recrutons notre Second de cuisine H / F : Où ? Dans un restaurant d'entreprise de VILLE (département), de 500 à 1000 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité ! Avec qui ? Équipe de 6 à 8 personnes Salaire ? 2000€ bruts x 13 et avantages Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi, de 7h à 15h Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le coeur dans l'assiette. Vous alliez précision culinaire et leadership tout en régalant les convives au quotidien. Vos Missions : - Être le bras droit du chef et faire tourner la cuisine comme une horloge (coordination de l'équipe, gestion des préparations, respect des normes) - Soutenir, anticiper, et toujours rester créatif pour garantir une cuisine de qualité, de saison, et pleine de saveurs Profil recherché : - Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS) - Expérience significative en restauration collective (idéal pour un cuisinier expérimenté évolutif) - Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP - Sens de l'organisation, rigueur et autonomie Nous vous proposons : - CDI - Temps complet - Salaire 26000€ Bruts / Annuel (Négociable) - 13ème mois inclus dans brut annuel - Poste à pourvoir immédiatement Nos avantages : - Participation aux bénéfices de l'entreprise - Centres de formation internes - Comité d'Entreprise - Avantage en nature repas - Mutuelle / Prévoyance - Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% - Mobilité interne favorisée - Politique de cooptation Notre engagement : Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution. Vous aimez les challenges et les ambiances dynamiques ? Envoyez-nous votre CV, devenez notre second de cuisine et faites la différence au sein d'une restauration collective engagée !

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Second Cuisine • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France