Second de cuisine H/F

TN France; Les Sables-d'Olonne; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique recherche un second de cuisine passionné pour contribuer à la qualité des repas servis aux seniors. Ce poste implique de respecter les normes d'hygiène et de sécurité, de participer à la production culinaire et de gérer les équipes en l'absence du chef. Avec des horaires flexibles et un environnement de travail gratifiant, cette opportunité est idéale pour ceux qui souhaitent faire une différence dans la vie des résidents. Si vous êtes organisé, rigoureux et aimez travailler en équipe, n'hésitez pas à postuler et à rejoindre cette belle aventure culinaire.

Qualifications

• Passionné(e) par la cuisine et le service aux seniors.
• Capacité à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer à la production culinaire sur mesure pour les résidents.
• Remplacer le chef de cuisine et gérer les stocks.

Connaissances

Organisation

Rigueur

Efficacité

Professionnalisme

Qualités relationnelles

Connaissance HACCP

Description du poste

SECOND DE CUISINE (H/F), Les Sables-d'Olonne

Les Sables-d'Olonne, France

INTERACTION LA ROCHE SUR YON recherche pour le compte de son client (Résidence sénior couverts), un(e) second de cuisine (H/F). Secteur des Sables d'Olonne.

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez contribuer à la qualité des repas servis aux seniors. Ce poste est fait pour vous ! Pas de texture modifiée sur ce site.

Responsabilités :

1. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
2. Participer à la production culinaire sur mesure pour les résidents, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
3. Remplacer ponctuellement le chef de cuisine dans l'encadrement de l'équipe, la passation des commandes et la gestion des stocks.
4. Réaliser le nettoyage de la cuisine en fin de service.

Horaires :

Semaine 1 : 7h-14h
Semaine 2 : 7h30-14h / 17h30-19h15
Un week-end sur deux travaillé.

Compétences attendues :

• Organisation, rigueur et efficacité.
• Reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.
• Connaissance HACCP exigée.

Salaire : de EUR à EUR par an + 35h/semaine.