Second de cuisine H/F

Staffmatch France; Les Mureaux; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Staffmatch France recherche un Second Cuisine pour son équipe à Les Mureaux. Ce poste implique la supervision des activités culinaires, la garantie de la qualité des plats, et l'application des règles d'hygiène et de sécurité. Vous interviendrez principalement en restauration collective, notamment dans le secteur des hôpitaux.

Qualifications

• Expérience en restauration collective souhaitée.
• Capacité à superviser et optimiser les activités en cuisine.
• Rigueur dans l'application des règles d'hygiène.

Responsabilités

• Aider à la gestion et organisation de l’équipe en cuisine.
• Assurer la qualité et bonne présentation des plats.
• Optimiser l’efficacité des activités dans la cuisine.

Connaissances

Organisation

Qualité des plats

Hygiène et sécurité alimentaire

Description du poste

Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires.

• Aider à la gestion et organisation de l’ensemble de l’équipe en cuisine,
• Optimiser l’efficacité des activités dans la cuisine,
• Aider le chef à superviser les activités dans la cuisine,
• Assurer la qualité et bonne présentation des plats,
• Assurer l’application des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.
• Restauration collective, hopitaux
• Texture modifié

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Second Cuisine • Les Mureaux, Île-de-France