SECOND DE CUISINE (H/F)

CRIT GUEBWILLER Industrie-BTP-TL; Guebwiller; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un prestigieux restaurant gastronomique à Guebwiller recherche un second de cuisine expérimenté, passionné par la cuisine italienne et désireux de relever un nouveau défi. Le candidat idéal assistera le chef, gérera les stocks tout en respectant les normes HACCP, et contribuera à maintenir un service de qualité. Ce poste offre un cadre raffiné avec des horaires adaptés et divers avantages, y compris un taux horaire fixe, des primes et une application pour un suivi facile.

Prestations

Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés

Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment

Acompte de paie hebdomadaire si besoin

Aides diverses (mutuelle, logement, garde d'enfants, etc.)

Application My Crit pour un suivi facile

Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc.

Responsabilités

• Assister le chef dans la conception et la réalisation des plats.
• Gérer les préparations chaudes et froides selon la carte italienne de l'établissement.
• Participer à la gestion des stocks, des commandes et du respect des normes HACCP.
• Veiller à la qualité constante de l'envoi et à la fluidité du service.

Connaissances

Cuisine italienne

Gestion des stocks

Respect des normes HACCP

Assistance au chef

Service fluide

Description du poste

Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit !

Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés.

Partout en France, nos clients, entreprises et organisations partenaires, comptent sur nous pour trouver les talents dont ils ont besoin. Avec plus de 400 nouvelles offres d'emploi disponibles chaque jour sur crit-job, vous êtes certain de trouver le poste qui vous correspond.

L'inclusion est au coeur de notre démarche. Tous nos postes, à compétences égales, sont ouverts aux candidats en situation de handicap.

Alors prêt(e) à travailler à nos côtés ?

A propos du poste :

Vous êtes second de cuisine et cherchez un nouveau défi dans un restaurant gastronomique au cadre raffiné dans le secteur de Guebwiller ? Cette offre d'emploi est faite pour vous !

CRIT Guebwiller recherche un second de cuisine expérimenté, passionné par la cuisine italienne, pour rejoindre une équipe exigeante, dans un établissement élégant et reconnu pour sa qualité.

Poste à pourvoir rapidement, en vue de long terme.

Vos missions :

1. Assister le chef dans la conception et la réalisation des plats,
2. Gérer les préparations chaudes et froides selon la carte italienne de l'établissement,
3. Participer à la gestion des stocks, des commandes et du respect des normes HACCP,
4. Veiller à la qualité constante de l'envoi et à la fluidité du service.

Salaire évolutif

Horaires :

1. Repos lundi et mardi
2. Service uniquement le midi : mercredi, jeudi et dimanche
3. Coupure midi + soir : vendredi et samedi
4. Deux dimanches travaillés par mois, planifiés à l'avance
5. 39 heures hebdomadaires

Vous disposerez aussi des avantages CRIT :

1. Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés.
2. Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment.
3. Acompte de paie hebdomadaire si besoin.
4. Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc.
5. Application My Crit pour un suivi facile.
6. Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc.

Profil recherché :