Second de cuisine (H/F)

Elior Group; Grasse; Hybride; EUR 24 000 - 33 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas sur place

13e mois

Accès CSE

Plan épargne temps

Résumé du poste

Cuisine Centrale de Grasse, filiale Elior Group, recrute un/une Second(e) de cuisine pour renforcer l’équipe locale. Poste en restauration collective avec 35 heures hebdomadaires du lundi au vendredi et une rémunération brute annuelle de 28 500€ sur 13 mois.

Vous déjeunerez et travaillerez en équipe, en respectant les règles d’hygiène et de sécurité dans un cadre convivial et professionnel. Formation et perspectives évolutives possibles au sein du groupe.

Qualifications

• Solides bases en restauration gastronomique et expérience en collectivité souhaitées.
• Disponibilité du lundi au vendredi, 35 h/semaine.

Responsabilités

• Réaliser le nettoyage et la désinfection des matériels et ustensiles en cuisine.
• Entretenir les locaux, appareils et installations de l’atelier plonge.
• Préparer et servir les repas en respectant les règles d’hygiène et de sécurité.

Connaissances

Restauration gastronomique

Expérience en collectivité

Description du poste

Afin de renforcer notre équipe sur le site de Cuisine Centrale de Grasse, nous recrutons un(e) Second(e) de cuisine.

Vous avez de solide bases en restauration gastronomique et idéalement une expérience en collectivité.

Vous travaillerez du lundi au vendredi 35h/semaine.

Rémunération : 28 500€ brut annuel sur 13 mois

Découvrez le job que vous voulez !

La restauration vous parle et vous aimez faire plaisir à vos clients ? Vous avez envie d’intégrer une entreprise engagée qui place ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ?
Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Second(e) de cuisine.
Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?

Détails de l’offre

Révélez votre créativité / Révélez vos talents !

En rejoignant l’équipe du restaurant, et sous la responsabilité du responsable de restaurant, vous réalisez le nettoyage et la désinfection des différents matériels et ustensiles utilisés en cuisine pour la fabrication et le service des repas, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité. Vous avez également la mission de l’entretien des locaux, appareils et installations de l’atelier « plonge ». 

Rémunération sur 13 mois + repas sur place + CSE.

Avantages :
Convention collective de la restauration collective
13ème mois
Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
Prime d'habillage
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Intéressement
Accès prestations comité d'entreprise

Profil et expérience

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble !Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Le sens du service client vous anime et vous aimez le travail en équipe, ainsi que la diversité dans vos missions. Au quotidien, vous créez des relations avec vos convives et au sein de l’équipe, pour vous épanouir pleinement. La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre !Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :

• #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.
• L’Académie by Elior, c’est la possibilité d’être formé(e)(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l’Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.
• Un groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d’entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.

Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C’est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d’innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior !

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, patients et résidents…

Rejoignez Elior, sur son segment dédié au portage de repas et nos cuisines « grand format ».

Nos équipes sont à l'œuvre chaque jour pour confectionner des 2000 à 70000 repas.

Nous y préparons des menus variés et équilibrés confectionnés avec des produits de qualité. Accompagnés d'experts culinaires, nous adaptons nos menus en fonction des besoins nutritionnels de nos convives. Plébiscitées par les collectivités territoriales, nous nous sommes adaptés pour répondre à de nombreuses exigences : produits durables, traçabilité, sécurité alimentaire, diminution des déchets et réduction de l'empreinte énergétique… Nos cuisines centrales, véritables pépinières du goût, sont engagées sur trois piliers : le goût dans l'assiette, le service ainsi que la saisonnalité.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.